.png "萬歲樂 5年熟成 加賀梅酒(新版)")
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萬歲樂5年熟成加賀梅酒(新版)
KAGAUMESHU 5 Years Aged
「加賀梅酒 五年熟成」是一款特別佳釀，使用受白山恩澤滋養的清澈水源細心浸漬梅子，並經過五年的靜置熟成。在漫長的歲月中，梅子的鮮美慢慢凝縮，帶來圓潤中帶有清澈後味的口感。請細細品味其豐富的深度，以及悠然散開的優雅餘韻。
原料選用北陸特產的高級梅品種「紅映梅」。為了充分釋放梅子的酸味與鮮美，搭配冰砂糖與蔵造酒精，並以低溫發酵精心釀造。釀造用水採用手取川水系的伏流水，加賀自然孕育的水質清澈，支撐起爽淨的後味。
小堀酒造
江戶享保年間 (1700年初)，小崛家祖先於白山市創業。江戶後期著手造酒業，明治中期將品牌商標定為「萬歲樂」。傳承加賀菊酒的傳統，至今仍於酒廠鄰近的「鶴來藏」及白山山麓中的「森之吟釀藏」，以手工釀製出追求米、水、技最高品質的美味佳酒。近年經日本政府認定之地產名稱「白山」，以其「白山手取川水系的伏流水」釀造高品質的日本酒及梅酒。
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