三得利 頂級啤酒 5.5%(12入)
商品介紹|華麗香氣、深邃醇厚與細緻神泡
三得利 頂級啤酒 The Premium Malt's是日本三得利代表性的Premium Beer,以華麗啤酒花香氣、飽滿麥芽旨味與細緻綿密泡沫構成鮮明風格。酒精濃度5.5%,兼具濃郁度與清爽飲用感,從第一口到餘韻都有完整而平衡的層次。
酒款選用講究的麥芽與歐洲產Aroma Hop,並透過三得利累積多年的釀造技術,將啤酒花的優雅香氣、麥芽甘醇以及柔和苦韻自然整合。入口可感受到圓潤飽滿的麥芽風味,隨後由啤酒花香與爽朗尾韻逐漸收束。
細緻泡沫也是The Premium Malt's的重要特色。適當倒入啤酒杯後,綿密泡沫能帶出更加集中的香氣,同時讓酒液入口更加柔順。無論搭配日式料理、炸物、燒烤或單獨享用,都能呈現經典Premium Beer的完整風格。
三得利頂級啤酒|為一杯更完整的Premium Beer而生
The Premium Malt's的釀造方向並不是單純追求強烈苦味或厚重酒體,而是希望讓香氣、麥芽旨味、泡沫與餘韻形成完整平衡。開罐後即可感受到清晰而優雅的啤酒花香,入口則逐漸轉向麥芽的甘醇與深度。
這種風格讓The Premium Malt's既具有Premium Beer應有的豐富感,又不會因酒體厚實而顯得沉重。細緻碳酸與爽朗苦韻在後段整理味蕾,使下一口依然保持清晰。
對喜歡日系啤酒乾淨口感、但希望擁有更多香氣與麥芽深度的飲者而言,The Premium Malt's提供了介於爽飲與細品之間的平衡表現。
鑽石麥芽|打造深邃而飽滿的麥芽旨味
三得利頂級啤酒使用具有豐富旨味成分的鑽石麥芽,藉由釀造技術將堅硬麥芽中的風味充分帶出,使成酒擁有更飽滿的麥芽香氣與深度。
麥芽所呈現的並不只是單純甜味,而是包含穀物甘香、醇厚旨味與酒體重量感。當這些元素與啤酒花香氣結合,就形成The Premium Malt's兼具華麗與濃郁的核心風格。
入口可以先感受到圓潤麥芽感,中段酒體逐漸變得飽滿,最後再由啤酒花帶來的苦韻與香氣收束,使味道深厚卻不顯甜膩。
歐洲產Aroma Hop|構成華麗而優雅的香氣
啤酒花不只負責提供苦味,也是啤酒香氣的重要來源。The Premium Malt's以歐洲產Aroma Hop為香氣核心,帶來清新、優雅而具有層次的芳香表現。
三得利透過Aroma Rich Hopping製法,在不同釀造階段加入啤酒花,使香氣不只是停留在第一瞬間,而能從入口一路延伸至飲用後的餘韻。
因此The Premium Malt's雖具有扎實麥芽酒體,鼻腔與口中的香氣依然保持明亮,形成「深度」與「華麗感」同時存在的風格。
雙重煮沸製法|把麥芽的美味充分帶出
The Premium Malt's採用Double Decoction雙重煮沸製法,將部分麥汁經過較高溫度煮沸,再回到主要糖化製程,並重複進行,以充分萃取麥芽中的旨味與香氣。
相較只追求輕快爽飲的啤酒,這種製法能讓麥芽風味更加集中,使入口具有充足厚度,又能透過後段啤酒花苦韻保持平衡,形成The Premium Malt's標誌性的深邃口感。
神泡|細緻泡沫也是風味的一部分
三得利將The Premium Malt's細緻、綿密且具有良好持久度的泡沫稱為「神泡」。泡沫並不只是啤酒表面的裝飾,而是直接影響香氣、口感與碳酸表現的重要部分。
柔軟綿密的泡沫能讓酒液入口時更加滑順,也能將啤酒花香氣集中於杯口。泡沫覆蓋在酒液表面時,亦有助於減少碳酸快速逸散,使飲用過程中的口感維持得更加完整。
因此即使是罐裝啤酒,也推薦倒入乾淨啤酒杯享用。適度建立泡沫層,可以更加完整體驗The Premium Malt's的香氣、麥芽醇厚感與細緻口感。
四大風味特色
品飲印象|華麗、醇厚,再以清爽餘韻收尾
飲用建議|充分冰鎮,再倒入乾淨啤酒杯
三得利頂級啤酒建議充分冷藏後飲用。適度低溫可以凸顯碳酸爽朗感與啤酒花香,同時讓麥芽醇厚度保持俐落,不會產生過度沉重的感受。
若想完整體驗細緻泡沫,建議使用乾淨且沒有油脂殘留的啤酒杯。杯壁上的油脂或洗劑殘留可能影響泡沫形成與持久度。
倒酒時可讓酒液與泡沫形成適當比例,先欣賞華麗香氣,再感受柔和泡沫、麥芽旨味與最後的爽朗苦韻。
餐酒搭配|從炸物、燒烤到日式料理都適合
The Premium Malt's具有足夠麥芽旨味,又有啤酒花苦韻與碳酸清爽感,因此搭餐範圍相當廣。油脂豐富的料理可以利用碳酸與苦韻刷新味蕾,燒烤與醬香料理則能與麥芽風味相互呼應。
炸物|碳酸與苦韻刷新味蕾
炸雞、薯條與天婦羅等料理帶有較明顯油脂,啤酒中的碳酸與爽朗苦韻可以整理口腔,而麥芽甘醇則能承接酥炸香氣。
燒烤|麥芽香氣呼應焦香
燒鳥、烤肉與炙燒料理的焦香能與麥芽深度自然連結,再由啤酒花香與苦韻帶來乾淨收尾,特別適合聚餐與居酒屋料理。
商品規格
三得利 Suntory|對水、原料與釀造技術的長期堅持
Suntory三得利是日本具代表性的綜合飲料與酒類企業之一,長期投入啤酒、威士忌與各類酒飲製造。對三得利而言,優質啤酒並不是只依靠某一種原料,而是從水源、麥芽、啤酒花、酵母到溫度控制,每個環節共同形成最終酒質。
三得利特別重視釀造用水,啤酒工廠設置與天然水源環境密切相關。由於啤酒的主要成分為水,乾淨且適合釀造的天然水,能讓麥芽與啤酒花的特色更加清楚地呈現。
在The Premium Malt's上,三得利進一步結合鑽石麥芽、Double Decoction雙重煮沸與Aroma Rich Hopping等技術,讓麥芽旨味與啤酒花香氣能同時被放大,又維持入口的平衡與流暢。
同時,品牌對啤酒泡沫亦投入長期研究,從原料、發酵到倒酒後的泡沫持久度都納入品質思考。The Premium Malt's因此不只是一款強調原料的高階啤酒,更是三得利將釀造技術、香氣與飲用體驗整合在一起的代表作品。
The Premium Malt's|從第一口香氣到最後一口餘韻
The Premium Malt's的核心魅力,在於不同風味元素並不是各自獨立。啤酒花香氣、麥芽旨味、泡沫質地、碳酸與苦韻會隨飲用過程依序展開,使整杯啤酒具有清楚的節奏。
第一口通常先感受到泡沫的柔軟與啤酒花華麗香氣,接著麥芽的甘醇與深度逐漸浮現,中後段再由啤酒花的爽朗苦味整理整體風味。
因此即使酒精濃度為5.5%,整體仍保持良好的飲用平衡。既能在聚餐時暢快飲用,也值得倒入酒杯後慢慢品味,是兼具爽快感與Premium Beer細緻度的經典日系啤酒。
