亞歷山大酒莊 維歐尼耶白葡萄酒
Maison Les Alexandrins Le Cabanon Blanc Viognier
品嚐
酒體呈現美麗的亮黃色。香氣特別濃鬱，是典型的維歐尼葡萄品種香氣，帶有白桃和杏子的芬芳，並巧妙地融合了些許白花的芬芳。
口感飽滿醇厚，香氣濃鬱，與迷人的酸度和一絲清新感完美平衡，充分展現了其高海拔風土的特徵。這款酒以其濃鬱的香氣、清新的口感和平衡的風味而著稱，令人著迷。
描述
Maison les Alexandrins 由兩位來自隆河谷的葡萄酒種植者 Nicolas Jaboulet 與 Alexandre Caso 共同創立。酒莊以兼具現代感與永恆風格的方式釀造北隆河葡萄酒，並始終選用由 Alexandre Caso 發掘的優質葡萄園；他同時也是北隆河谷風土的專家。這些酒款可說是帶有新意的經典之作，從年輕階段開始，便透過熟成與調配方式追求完美和諧。此酒來自高海拔葡萄園，主要位於 Ardèche 阿爾代什省的山坡地，也包含 Drôme 德龍省、鄰近 Allex 村莊的平原地帶。
風土
葡萄藤位於 Ardèche 阿爾代什省的高海拔葡萄園，受惠於涼爽的氣溫條件。
年份概況
繼充滿對比變化的 2023 年之後，2024 年再次是充滿挑戰的一年。面對反覆無常的氣候，需要沉著應對，也需要仰賴豐富經驗。溫和的冬季過後，4 月出現霜害；隨後春季至初夏、一直到 7 月中旬都受到強降雨影響，8 月則轉為乾旱。這些條件對我們而言尤其艱難，特別是在對抗霜霉病方面，其對花序造成的影響更需要持續且密切的關注。
採收約於 9 月 10 日開始，由於葡萄成熟度不均，每天都必須進行調整。我們每天品嚐並分析葡萄果實，並依據天氣狀況做出策略性選擇，不斷調整採收時程，以確保每一塊地都能在最佳成熟狀態下採收。這是一項細緻而費工的工作，但非常值得，並對該年份的品質與風格產生了決定性的影響。
儘管面臨重重困難，最終葡萄品質仍帶來不少驚喜。初步品飲結果相當令人期待，紅酒展現清新爽脆、可口迷人的特質；白酒則擁有柔和融合的酸度，並在口感上呈現出優美結構。出桶程序已經開始，接下來的熟成階段將使酒款進一步提升，並發展出更豐富的複雜度。
產地位置
維歐尼葡萄品種的發源地位於 Condrieu 孔得里約，以及周邊村莊的山坡地。直到不久以前，這個品種幾乎只種植於此。傳說中，維歐尼最初源自達爾馬提亞海岸，並由羅馬皇帝 Probus 普羅布斯帶入法國。不過，雖然其名稱來自凱爾特語「vidu」，意為木材，並可見於薩瓦地名 Vions 之中，但 2004 年的 DNA 分析顯示，它其實具有阿爾卑斯血統。皮埃蒙特品種 Freisa 則是它的近親。
葡萄農的 cabanon 小屋既是工作坊，也是休憩避所；它位於葡萄園之中，是人們短暫休息的地方。這類小屋通常以當地材料建成，例如花崗岩、石材、木材，或其他就地取材的建材，因此往往帶有溫暖而親切的氛圍。
釀造工藝
清晨採收，以保留葡萄果實的新鮮感。
由於維歐尼葡萄果皮較厚，會影響香氣物質的萃取，因此會在低溫下進行長時間壓榨。
葡萄汁接著在低溫環境下發酵，溫度約為 20°C，並於不鏽鋼槽中熟成，以保留其清新且果香充沛的風格。
酒莊介紹
亞歷山大酒莊 Maison Les Alexandrins
Maison Les Alexandrins 是由北隆河三位重量級人物——傳奇釀酒家族出身的 Nicolas Jaboulet、Domaine Sorrel 的 Guillaume Sorrel 以及風土專家 Alexandre Caso 共同創立。酒莊專注於修復並釀造北隆河最優質地塊的葡萄酒，不僅保留了傳統的靈魂，更賦予了現代精緻的修飾，被譽為北隆河「新經典」的代表，深受全球高端酒評家與餐廳推崇。