亞歷山大酒莊 隆河丘 白葡萄酒
Maison Alexandrins Cotes du Rhone Blanc
得獎紀錄:
● Vivino 3.8 以上穩定好評。
● 酒莊團隊由北隆河三大名家(Nicolas Jaboulet、Guillaume Sorrel、Alexandre Caso)組成,深受專業人士認可。
● 國際專業酒評媒體 Decanter 曾給予高度評價。
酒款介紹:
「Maison Les Alexandrins」由北隆河三位頂尖釀酒專家聯手打造,致力於重現北隆河經典的優雅風格。這款隆河丘白酒結合了多種隆河原生品種,透過精湛的混釀技術,平衡了 Viognier 的花香、Marsanne 的結構以及 Clairette 的清新感,是一場展現北隆河風土靈魂的精彩演繹。
酒質介紹:
酒色呈現迷人的淺金綠色。散發著迷人的白花、杏桃與水蜜桃的芬芳,並帶有細膩的柑橘與熱帶水果氣息。口感圓潤滑順,果味豐盈卻不失清爽,尾韻帶有隆河區標誌性的辛香料與礦物感,展現出極佳的層次感與深度。
試飲建議:
建議飲用溫度為 10-12°C。非常適合作為野餐或聚會的開胃酒,也能完美搭配烤魚、泰式料理、奶油燉雞或是帶有亞洲辛辣風味的海鮮,展現出極強的餐酒搭配能力。
描述
Maison les Alexandrins 由兩位來自羅納河谷的葡萄酒種植者 Nicolas Jaboulet 與 Alexandre Caso 共同創立。酒莊以兼具當代感與永恆風格的方式釀造北羅納河谷葡萄酒,並始終選用由 Alexandre Caso 發掘出的卓越葡萄園;他同時也是北羅納河谷風土的專家。這些酒款可說是帶有新意的經典之作,從年輕階段開始,便透過熟成與調配方式追求完美和諧。此酒來自位於 Vinsobres 溫索布爾周邊的葡萄藤。
風土
土壤為近期形成、帶有石灰質來源的沖積沉積層,會因河流走向而有所變化;同時包含多石的黏土石灰岩土壤。
年份概況
繼充滿對比變化的 2023 年之後,2024 年再次是充滿挑戰的一年。面對反覆無常的氣候,需要沉著應對,也需要仰賴豐富經驗。溫和的冬季過後,4 月出現霜害;隨後春季至初夏、一直到 7 月中旬都受到強降雨影響,8 月則轉為乾旱。這些條件對我們而言尤其艱難,特別是在對抗霜霉病方面,其對花序造成的影響更需要持續且密切的關注。
採收約於 9 月 10 日開始,由於葡萄成熟度不均,每天都必須進行調整。我們每天品嚐並分析葡萄果實,並依據天氣狀況做出策略性選擇,不斷調整採收時程,以確保每一塊地都能在最佳成熟狀態下採收。這是一項細緻而費工的工作,但非常值得,並對該年份的品質與風格產生了決定性的影響。
儘管面臨重重困難,最終葡萄品質仍帶來不少驚喜。初步品飲結果相當令人期待,紅酒展現清新爽脆、可口迷人的特質;白酒則擁有柔和融合的酸度,並在口感上呈現出優美結構。出桶程序已經開始,接下來的熟成階段將使酒款進一步提升,並發展出更豐富的複雜度。
產地位置
Eridan 是古代羅納河 Rhône 的名稱。
釀造工藝
白葡萄經踩踏破皮後,採用氣囊壓榨。
葡萄汁經澄清處理後進行冷藏。
於酒槽中進行控溫發酵。
於不鏽鋼槽中熟成 6 個月。
葡萄品種
白格納希 Grenache Blanc
維歐尼 Viognier
瑪珊 Marsanne
酒莊介紹
亞歷山大酒莊 Maison Les Alexandrins
Maison Les Alexandrins 是由北隆河三位重量級人物——傳奇釀酒家族出身的 Nicolas Jaboulet、Domaine Sorrel 的 Guillaume Sorrel 以及風土專家 Alexandre Caso 共同創立。酒莊專注於修復並釀造北隆河最優質地塊的葡萄酒,不僅保留了傳統的靈魂,更賦予了現代精緻的修飾,被譽為北隆河「新經典」的代表,深受全球高端酒評家與餐廳推崇。
