Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2018
保羅傑 2018 風味與特色
保羅傑 2018邱吉爾香檳以堅實結構與均衡酸度聞名，展現出年份香檳典型的優雅力度，氣泡細緻而持久，伴隨梨、白花與烘焙面包的香氣。
酒體呈現亮麗金色並帶有複雜層次，入口後展現清晰果韻與精準礦物感，尾韻綿長細膩。此年份的表現兼具力量與柔和，體現品牌對品質的堅持。
此酒款源自品牌最具代表性的風格，整體表現成熟細膩，適合收藏並於未來數年展現更深層次的香氣變化。
保羅傑 香檳釀造工藝
此款香檳延續品牌傳統，以經典工法確保酒液純淨度，所有基礎酒款在瓶中經長時間二次發酵與陳釀，使其展現迷人風味與柔滑泡沫。
瓶陳時間通常優於香檳區基本法定要求，使香氣中包含更豐富的烘焙與堅果調性，這也是其深受收藏家喜愛的一大原因。
工藝強調低溫緩慢釀造，以保留果味純淨度與自然酸度，進而造就更精準且細緻的年份香檳表現。
2018年份 香檳品飲建議
2018 年份具備成熟果香並帶有明亮酸度，整體表現優雅深邃，是適合正式餐宴與高端品飲場合的佳釀。
建議搭配海鮮、生蠔、白肉與精緻開胃菜，能凸顯其細緻氣泡與層次香氣。
適飲溫度建議為 8–10°C，能讓其花果香與礦物氣息完整綻放，同時保留年份香檳的優雅風格。
保羅傑 香檳收藏價值
此酒款因其年份品質佳、結構優雅、陳年潛力突出，深受全球香檳收藏家關注。
2018 年份具備良好熟成潛質，隨時間將呈現更多榛果、奶油與蜂蜜風味，是值得長期保存的高端年份香檳。
整體風格既堅實又不失細膩，有助於在瓶陳過程中逐漸展現更複雜的香氣變化，具高度收藏價值。