克萊米濃堡 雙人跳舞酒莊二軍紅酒 2018
Pastourelle de Clerc Milon 2018
產 區：Pauillac
等 級：五級二軍
葡萄品種：61% Merlot
32% Cabernet Sauvignon
7% Cabernet Franc
Château Clerc‑Milon位於Pauillac北端，1970年經營權轉至Baron Philippe de Rochschild，和木桐堡、拉菲堡同屬Château Mouton Rothschild集團。
酒莊俯瞰吉隆特(Gironde)河口，鄰近Château Mouton Rothschild、Château Lafite Rothschild，葡萄園佔地41公頃，土壤肥沃，日照充足，葡萄藤年齡在50年左右，植株基因良好，甚至種植了傳統的卡門涅爾(Carménère)。酒莊在2007年改建，翻修釀造室並引進高科技釀酒設備，讓Château Clerc Milon成為梅多克指標性酒莊之一。
Pastourelle de Clerc Milon首年份為2009，直到2015才正式命名且上市販售。「Pastourelle」法文為「牧羊女」，亦為一種傳統舞蹈，象徵騎士和牧羊女的浪漫邂逅，呼應一軍的「雙人跳舞」酒標。
呈現濃郁的深紅石榴色 ，富有表現力，散發著多汁、成熟黑醋栗和黑莓香氣，尾韻展現出烘烤過香料氣息， 口感豐富，中段的單寧與甘草和巧克力香氣緊密結合， 形成悠長而平衡的餘韻。
酒精濃度：13.5 %
2018年榮獲James Suckling：92分
2018年榮獲Vinous：91分
2018年榮獲Wine Advocates：89分
Château Clerc Milon 酒莊歷史與地位
克萊米濃堡在 1855 年波爾多官方分級中列為五級酒莊，1970 年由 Rothschild 家族旗下的 Philippe de Rothschild 收購，並投入資源重建與提升。酒莊現有葡萄園面積約 41 公頃，位處 Pauillac 北端，與 Lafite 及 Mouton 相鄰，地理優勢顯著。釀造設備與工藝於 2007 年起大幅革新，引入重力流程設計與環保理念以提升品質。
酒莊品質自 1990 年代後期顯著提升，部分年份甚至被評為接近四級水準。
2018 年 Pastourelle de Clerc Milon 風味與特色
2018 年為波爾多高評價年份，Pastourelle de Clerc Milon 此年份展現出優雅與力量兼具的風格。香氣中有紅莓、煙草、林葉與花香等細緻層次，口感柔順適飲，酒體中等偏上。該酒款採用來自酒莊年長葡萄藤的果實，並使用與一軍酒相同的釀造工藝與橡木桶陳釀。整體風格偏柔和但結構明確，適合早期享用。
建議搭配與飲用建議
建議醒酒 30 至 60 分鐘，有助於打開香氣與軟化單寧。適飲溫度建議 16–18°C。可搭配熟成牛排、紅燒肉、鴨胸、燉肉料理等肉質厚實菜餚，亦可搭配風乾起司、黑巧克力增添層次。作為二軍酒款，建議於釋出後 5–12 年內飲用為佳。