清爽酸度與熱帶果香，展現南法 Sauvignon Blanc 的親和魅力
Sauvignon Blanc 是全球最具辨識度的白葡萄品種之一，常以鮮明酸度、柑橘、熱帶水果、青草與礦物調性著稱。南法小豬 Sauvignon Blanc 則在這些經典特色之上，加入法國南部充足日照所帶來的成熟水果感，使香氣奔放卻不顯尖銳。
酒款以乾淨果香與清爽口感為主軸，沒有厚重木桶氣息干擾，讓 Sauvignon Blanc 的自然個性成為主角。從開瓶後的清新花果香，到入口鮮明酸度與圓潤尾韻，整體風格直接、明亮而容易理解，無論葡萄酒新手或偏好清爽型白酒的飲者都容易親近。
單一品種，純粹展現白蘇維濃個性
酒款使用 100% Sauvignon Blanc 釀製，不以其他葡萄品種調和，使葡萄本身的柑橘、熱帶水果、草本與酸度輪廓更加清楚。入口輕盈爽脆，特別適合喜愛清新、不厚重白葡萄酒風格的飲者。
南法陽光與涼爽地塊的平衡
葡萄來自 Gard、Hérault 平原與 Aude 河谷等南法地區，其中部分葡萄來源位於較涼爽的東 Aude 區域。溫暖日照帶來成熟果香，較涼爽環境則幫助保留 Sauvignon Blanc 所需要的清新酸度。
石灰質土壤，為果香加入清晰礦物輪廓
南法小豬 Sauvignon Blanc 的葡萄生長於法國南部 Pays d’Oc 多個葡萄園，主要涵蓋 Gard 地區、Hérault 平原以及 Aude 河谷。葡萄園以石灰質土壤為重要特色，良好的排水能力有利於葡萄藤建立穩定生長節奏。
部分葡萄來自氣候相對涼爽的東 Aude 地區，這項條件對 Sauvignon Blanc 格外重要。較低溫環境能協助葡萄維持天然酸度與清爽感，與南法充足陽光帶來的成熟水果風味形成平衡，使成酒既具有熱帶果香，又不失乾淨俐落的骨架。
百香果、醋栗、柑橘與燧石礦物香氣
酒液呈清澈明亮的淡黃色澤，視覺輕盈清新，呼應整體爽脆白葡萄酒風格。
醋栗、百香果與柑橘氣息鮮明，伴隨綠番茄、野草莓、忍冬花與淡淡燧石礦物香。
入口新鮮爽脆，酸度鮮明而具有活力，成熟水果感讓酒體不會顯得過於尖銳單薄。
酸度逐漸收束後留下清爽礦物感，尾段帶有較圓潤、豐富的水果質地。
低溫釀造，保留 Sauvignon Blanc 最重要的清新感
不走厚重木桶路線，讓果香與酸度成為真正主角
這款 Sauvignon Blanc 的釀造核心並非增加木桶香氣，而是盡可能保存葡萄原有的新鮮度。低溫不鏽鋼槽發酵能減少香氣流失，不進行乳酸發酵則有助於保留天然酸度，再藉由短時間細酒泥熟成補足口感，使成酒兼具清爽與圓潤，而不是只有單一尖銳酸度。
南法小豬 Sauvignon Blanc 酒款規格
南法小豬｜把南法生活的輕鬆與歡樂裝進酒瓶
Le Petit Cochonnet 的品牌形象帶有鮮明的法國南部生活氣息。法文中的「Cochonnet」除了讓人聯想到可愛的小豬之外，在法國常見的 Pétanque 滾球運動中，也用來稱呼比賽時作為目標的小木球。品牌將這種輕鬆、戶外、朋友相聚的南法生活文化融入酒款設計，使葡萄酒不再只是正式餐宴中的角色，也能自然出現在日常聚餐與朋友分享的時刻。
南法小豬系列由法國 Vignobles & Compagnie 推廣，以南法葡萄酒為核心，透過不同經典葡萄品種呈現容易理解、容易搭餐且具有鮮明品種特色的酒款。Sauvignon Blanc 正是其中清新度相當鮮明的一款，從酒標的親和形象到杯中的水果與草本氣息，都傳遞出沒有距離感的飲酒方式。
對希望開始認識法國白葡萄酒的飲者而言，Le Petit Cochonnet Sauvignon Blanc 並不以複雜木桶或厚重酒體增加理解門檻，而是直接展現 Sauvignon Blanc 最容易辨識的果香、草本、酸度與礦物氣息。這種清楚而自然的風格，也讓它能跨越正式西餐與日常亞洲料理之間的界線。
高酸度與清爽果香，是餐桌上的解膩高手
不只海鮮，搭配台灣小吃也很有優勢
Sauvignon Blanc 的高酸度能切開油脂，柑橘與草本香氣又能與蔥、薑、蒜、九層塔等亞洲料理常見香氣形成呼應。因此除了經典海鮮搭配之外，南法小豬也能嘗試搭配小籠包、鹽酥雞、白斬雞、海鮮粥、蒸魚或帶有香草氣息的料理。
對油脂較高的料理，酸度能讓下一口重新變得清爽；對清蒸海鮮或魚料理，則能利用白酒本身的柑橘與礦物感增加味覺輪廓，是一款餐搭範圍相當實用的日常型白葡萄酒。
約 8°C 冰涼飲用
建議充分冷藏後約 8°C 左右享用，可突出 Sauvignon Blanc 爽脆酸度、柑橘與熱帶水果香氣。若溫度逐漸回升，花香、果香與較圓潤的酒體也會慢慢展開。
中型白酒杯即可輕鬆展現香氣
建議使用中型白葡萄酒杯，杯口略收能集中 Sauvignon Blanc 的果香、草本與花香。如果沒有專業酒杯，一般透明高腳杯亦可，重點是保持適當低溫與清新的飲用節奏。
南法小豬白蘇維濃適合哪些飲者？
常見問題
不是。Le Petit Cochonnet Sauvignon Blanc 屬於以清新酸度與果香為主的乾型白葡萄酒，並非甜型白葡萄酒。
使用 100% Sauvignon Blanc 白蘇維濃釀製，主要展現柑橘、熱帶水果、草本與礦物氣息。
常見規格為 750ml，酒精濃度 12.5%。
酒款釀造重點是不鏽鋼槽低溫發酵與細酒泥熟成，主要目的在保留 Sauvignon Blanc 的果香與清新酸度，而不是強調木桶風味。
建議約 8°C 冰涼飲用，可清楚感受柑橘、百香果、草本與酸度所帶來的清爽感。
適合生蠔、蝦蟹、魚料理、壽司、沙拉、白肉，也能搭配小籠包、鹽酥雞、海鮮粥等較為日常的亞洲料理。
未滿十八歲禁止飲酒