卡斯帝龍城堡 紅葡萄酒 2022

特色風味
卡斯帝龍城堡位於聖克里斯托利梅多克河口岸邊，距離波爾多約 70 公里。1914 年由 Peyruse 家族所購得。葡萄園佔地超過 21 公頃 (AOC)，其中 17 公頃位於礫石與石灰岩所構成的土壤上，且以用續發展的農法培育葡萄藤。

以 Merlot 與 Cabernet Sauvignon 為主體，搭配 Cabernet Franc、Petit Verdot 與 Carménère 混釀，展現經典左岸風格。於橡木桶中熟成 12-16 個月，帶出成熟黑色莓果、香草與細緻橡木氣息。入口後可感受到柔順而帶有木質紋理的口感，讓果味更加集中飽滿，同時把酒體的厚實感收得平衡而立體，層次分明又耐人回味。

搭配餐點
適合搭配各類起司或任何料理方式的肉類。

產區：法國 波爾多 Médoc
品種：Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 40%、 Cabernet Franc 15%、Petit Verdot 3%、 Carménère 2%
釀造：橡木桶中陳年 12~16 個月
顏色：紅寶石色
香氣：成熟黑色莓果、香草、橡木
口感：細緻木質觸感將莓果味放大，同時平衡了厚實感