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吉拉德酒莊 藝術品紅酒

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吉拉德酒莊 藝術品紅酒

Girard Artistry

 

葡萄品種與酒質特色

產區:Napa Valley, North Coast 葡萄品種:62% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 12% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc, 2% Malbec 此款為典型納帕波爾多混釀,結合五大經典品種,展現加州紅酒的深度與張力。  

釀製與陳年工藝

手工篩選葡萄且溫和的破皮。採用天然酵母發酵,並於桶中進行乳酸發酵。在初次發酵後,藉由加長的浸皮期以柔順單寧。於50%的全新法國橡木桶及50%使用過一次的法國橡木桶中培養22個月,裝瓶前並未澄清及過濾。天然酵母與乳酸發酵搭配長時間浸皮處理,賦予酒體絲滑單寧與結構平衡。  

風味與酒體表現

中度至渾厚的酒體,饒富黑櫻桃派、茴香以及被巧克力包覆的咖啡豆迷人香氣,接著烤荳蔻,丁香氣息均衡了郁郁蔥蔥的李子,櫻桃及黑醋栗等水果口感。香氣層次繁複,融合果香與香料,尾韻濃郁,口感細緻優雅。  

國際評分肯定

2017年榮獲Wine Spectator : 91分 2017年榮獲Wine Enthusiast : 90分 2018年榮獲James Suckling : 93分 2018年榮獲Wine Enthusiast : 90分 2018年榮獲Robert Parker : 90分 Artistry連年獲得國際高分評價,是Girard酒莊最具代表性的旗艦級酒款之一。  


吉拉德酒莊 品牌故事與歷史背景

「川習會」御用酒莊

古拉德酒莊(Girard Winery)創建於1975年,與新世界代表產區-納帕⾕(Napa Valley)的復興同時展開,三⼗多年來持續釀成款款美酒,更在2017年4⽉成為「川習會」國宴上的御⽤酒莊,以2014 Girard Cabernet Sauvignon躍上川習餐桌,成為國際焦點。吉拉德酒莊擁有深厚釀酒傳統與國際聲譽,是納帕地區最具代表性的精品酒莊之一。  
 

釀酒團隊與產區合作關係

實力堅強的酒莊團隊

古拉德酒莊的葡萄園管理者Pat Roney曾為索諾瑪(Sonoma)聖傑堡酒莊(Chateau St. Jean)的董事⻑,⽽釀酒團隊Marco DiGiulio與Glenn Hugo亦是擁有多年經驗的釀酒師。酒莊與納帕⾕當地的葡萄農建⽴了良好的關係,每⼀個年份皆從最好的地塊精選葡萄,不論是種於⼭頂的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)或是植於⾕地的⽩蘇維濃(Sauvignon Blanc),都能忠實詮釋納帕⾕的⾵貌。同時,古拉德亦有⼩部分葡萄來⾃索諾瑪的俄羅斯河⾕產區(Russian River Valley),當地涼爽的氣候為夏多內(Chardonnay)提供絕佳的⽣⻑環境。透過納帕與索諾瑪的優質葡萄資源與經驗豐富的釀酒團隊,吉拉德酒莊每一款酒都充分體現了加州風土的多樣性與釀酒哲學。
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