塩田酒造 六代目百合 新燒酎 芋 1800ML
每年新一季甘藷收成後才能品嚐到的「六代目百合 新燒酎」，將甑島芋燒酎剛完成蒸餾時的鮮明個性直接封存於瓶中。採黑麴仕込、常壓蒸餾與無濾過製法，不經長時間貯藏修飾，保留略帶濁感的自然酒液，以及新酒特有的濃郁甘藷香氣。入口厚實有力，帶著剛蒸烤甘藷般的溫暖甜香，是一年之中才能短暫相遇的季節限定風味。
商品資訊
六代目百合 新燒酎｜一年一次，感受剛蒸餾完成的芋燒酎
芋燒酎通常在秋季甘藷收成後展開仕込與蒸餾，完成的原酒再經過一段時間儲藏，使蒸餾初期較鮮明、奔放的香氣逐漸融合，酒質也變得更加圓熟。「新燒酎」則將重點放在剛完成蒸餾不久的酒液，不以長時間熟成修飾原酒個性，因此能直接感受到當年度甘藷與釀造狀態所帶來的鮮活風味。
「六代目百合 新燒酎」正是將這種一期一會的風味封存於瓶中。每年只有新酒完成後短暫推出，香氣比一般熟成後的六代目百合更加直接而具有生命力，濃郁的甘藷氣息、柔和甜味與新酒特有的複雜感交錯，是喜愛芋燒酎者感受年度釀造差異的重要季節酒款。
無濾過薄濁｜把新酒的旨味與香氣留在瓶中
一般燒酎在裝瓶之前可能會依酒造風格進行過濾，使酒液呈現較清澈透明的外觀；而「六代目百合 新燒酎」採取無濾過方式裝瓶，因此透過茶色瓶身仍能觀察到些許自然濁度。這並非品質異常，而是新燒酎刻意保留原始風味的製法特色。
減少過濾處理，也意味著酒中與甘藷香氣、旨味及質地相關的成分得到更多保留。入口時能感受到比一般清爽型芋燒酎更加飽滿的口感，甘藷甜味從中段逐步放大，並在飲下之後留下具有存在感的悠長餘韻。
風味特色
新酒特有的鮮烈香氣率先展開，甘藷原料感直接而鮮明，呈現剛完成蒸餾不久的活潑氣息。
入口後浮現令人聯想到剛烤好的甘藷香氣，溫暖熟甜，並伴隨黑麴與常壓蒸餾帶來的厚實感。
酒體具有明顯份量感，甘甜、香ばしさ與旨味彼此交疊，展現六代目百合一貫扎實而充滿力量的風格。
香氣收束後，甘藷旨味仍持續停留，柔和甜味與新酒複雜感形成充滿存在感的長尾韻。
六代目百合 新燒酎風味輪廓
推薦飲用方式
建議開瓶後第一杯先不要加水、冰塊或熱水，以純飲方式直接感受新燒酎最鮮明的甘藷香氣、厚實旨味與年度新酒個性。
品嚐過原酒之後，可再以熱水調和。溫度能讓甘藷的熟甜香氣更加舒展，也能呈現六代目百合柔和甘甜的一面。
適量加入冷水後，原本濃厚的酒體會變得較為柔和，但新燒酎本身強烈的甘藷個性仍能清楚保留。
餐酒搭配
六代目百合｜甑島風土孕育的本格芋燒酎
「六代目百合」是塩田酒造最具代表性的芋燒酎銘柄，產自鹿兒島縣薩摩川內市外海的甑島。酒款以黑麴仕込與常壓蒸餾為核心，強調甘藷本身的厚實旨味、香ばしさ以及飲下之後仍持續延伸的餘韻，是具有鮮明個性的傳統派鹿兒島芋燒酎。
酒標上的百合意象也與甑島緊密相連，島上可見美麗的鹿之子百合。柔美花朵與酒液扎實有力的風格形成有趣對比，也讓「六代目百合」成為極具地方辨識度的燒酎銘柄。新燒酎版本則進一步把焦點拉回「當年剛完成的酒」，讓飲用者在熟成前直接感受原始、奔放而充滿生命力的風味。
塩田酒造 Shioda Shuzo
塩田酒造位於鹿兒島縣甑島，是規模不大的家族型燒酎藏。甑島與薩摩半島隔海相望，島嶼環境、氣候與當地甘藷共同塑造出具有地方個性的燒酎文化。塩田酒造長年專注於芋燒酎製作，不以大量產品線取勝，而是將釀造精神集中於「六代目百合」等作品，持續維持自身鮮明的酒質風格。
在製程上，塩田酒造重視黑麴仕込與常壓蒸餾。相較於追求輕快香氣的減壓蒸餾，常壓蒸餾能保留下較完整的原料風味，使甘藷香氣、油脂感、旨味與酒體厚度表現得更加直接。六代目百合因此具有扎實的飲用感，即使加入水或熱水之後，仍能維持清楚的甘藷個性。
「新燒酎」則是最能感受塩田酒造年度釀造狀態的版本之一。它不等待長時間熟成，而是在新一季蒸餾完成後，以無濾過形式將酒液的鮮烈香氣直接封存。每年只有短暫時間能品嚐到，因此不只是季節限定酒，也是理解甑島甘藷、黑麴、常壓蒸餾與塩田酒造釀造個性的直接入口。
1800ML 季節限定｜從純飲開始感受年度新酒
1800ML一升瓶規格適合真正喜愛芋燒酎風味的品飲者，也方便在秋冬聚餐時多人分享。開瓶後建議先以純飲感受新酒最直接的甘藷香、甜味與無濾過酒體，再依喜好轉為熱水割或水割。從未稀釋的新酒，到溫度與水分逐步打開香氣，同一瓶酒便能展現截然不同的表情。
常見問題
未滿18歲禁止飲酒・禁止酒駕・飲酒過量有礙健康