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產品介紹

塩田酒造 六代目百合 芋燒酎 1800ML

容量:1800ML
酒精:25%
  • 塩田酒造 六代目百合 芋燒酎 1800ML
網站上的價格僅供參考,實際價格與數量請與本公司確認為主
Detail
甑島本格芋燒酎

塩田酒造 六代目百合 芋燒酎 1800ML

Shioda Shuzo Rokudaime Yuri Imo Shochu 1800ML
 

塩田酒造「六代目百合」是來自鹿兒島縣甑島的本格芋燒酎,以白薩摩甘藷搭配黑麴仕込,並採常壓蒸餾,完整呈現甘藷本身濃郁而厚實的旨味。入口先感受到溫柔甜感,隨後濃厚芋香與扎實酒體逐漸展開,收尾俐落卻不失深度,飲下後甘甜旨味再次回返,形成悠長而鮮明的餘韻。

商品資訊

酒造
塩田酒造
產地
日本 鹿兒島縣 甑島
酒款類型
本格芋燒酎
容量
1800ML
酒精濃度
25.0%
甘藷原料
白薩摩
麴種
黑麴
蒸餾方式
常壓蒸餾

六代目百合|柔美酒標之下,藏著骨太有力的芋燒酎

「六代目百合」的酒標描繪甑島著名的鹿子百合,淡雅柔美的花朵與酒液本身強而有力的風格形成鮮明對比。甑島環海而立,島上的土地、氣候與甘藷文化孕育出極具地方個性的芋燒酎,而六代目百合正是塩田酒造最具代表性的作品。

以黑麴釀造所帶來的深度為基礎,入口並非只有強烈酒感,而是先展現柔和的甘藷甜味;隨後濃郁芋香、厚實旨味與常壓蒸餾所保留的原料個性逐漸展開。收尾乾淨俐落,但飲下後甘甜旨味又重新於口腔中浮現,使餘韻一波接一波延伸,形成相當鮮明的六代目百合風格。

鹿子百合|來自甑島的酒標意象

酒標上的百合並非單純裝飾,而是與產地甑島緊密相連。鹿子百合是當地極具代表性的花卉之一,花瓣上帶有鮮明斑點,盛放時展現柔美而華麗的姿態,也成為「六代目百合」最容易辨識的視覺象徵。

有趣的是,柔美花朵與酒液本身骨太、厚實而富有力量的風格形成明顯反差。入口溫柔,隨後甘藷旨味逐漸增強,正如酒標給人的第一印象與實際品飲感受之間的反差,也構成六代目百合獨有的魅力。

釀造特色

白薩摩甘藷

選用鹿兒島白薩摩甘藷,完整呈現甘藷自然甜味、濃郁旨味與具有存在感的原料個性。

黑麴仕込

黑麴支撐酒體厚度與深度,在濃郁芋香之中保有柔和甘甜,使整體風格扎實而不顯粗獷。

常壓蒸餾

採常壓蒸餾保留較完整的甘藷香氣與旨味,使入口更具厚度,餘韻也比輕快型燒酎更加鮮明。

兌水仍保有個性

酒體核心扎實,即使進行水割或熱水割,甘藷甜香與旨味仍能清楚呈現,不容易因稀釋而失去輪廓。

風味特色

香氣|濃郁甘藷

芋香直接而鮮明,帶著熟甘藷般溫暖氣息,充分展現傳統鹿兒島本格芋燒酎的原料魅力。

入口|溫柔甜感

儘管香氣濃郁,入口並不生硬,甘藷自然的甜味率先展開,使酒體具有柔和而圓潤的起伏。

中段|厚實旨味

中段酒體逐漸增加份量感,黑麴與甘藷形成的旨味在口腔中擴散,呈現骨架清晰的厚實口感。

尾韻|俐落回甘

入喉後酒體俐落收束,但甘藷甜味與旨味再次回返,於口腔中持續延伸,形成悠長而舒服的餘韻。

六代目百合風味輪廓

AROMA
濃郁芋香
SWEET
柔和甘甜
UMAMI
厚實旨味
FINISH
悠長回甘

推薦飲用方式

純飲

想直接感受六代目百合的骨架,可先以純飲品嚐,濃郁芋香、甘甜與厚實旨味最為集中。

加冰|On the Rocks

冰塊使口感更加緊實,隨著冰塊融化,甘藷甜味逐漸舒展,可細細感受酒體前後段的變化。

水割

適量加入冷水後,酒體變得更加柔和,但六代目百合本身扎實的芋香與旨味仍能維持清楚輪廓。

熱水割|Oyuwari

熱水能讓甘藷甜香更加舒展,酒體轉為溫暖圓潤,即使經過調和仍保有鮮明個性,是相當推薦的傳統飲法。

餐酒搭配

鹿兒島黑豚

黑豚細緻油脂與甘甜肉質能承接六代目百合厚實酒體,芋燒酎的回甘也能平衡肉類油脂感。

炭火燒鳥

炭火焦香與濃郁芋香相互呼應,鹽烤或醬燒風格皆能承接酒體的厚實旨味。

味噌燉煮

味噌的發酵旨味與甘鹹風格能與黑麴芋燒酎的深度結合,熱水割搭配尤其溫暖厚實。

日式鍋物

清甜湯汁可襯托甘藷自然甜味,搭配熱水割時更能展現酒體柔和、圓潤且持續回甘的一面。

六代目百合 Rokudaime Yuri

「六代目百合」是塩田酒造最具代表性的本格芋燒酎。酒款從甑島風土出發,以白薩摩甘藷、黑麴與常壓蒸餾建立鮮明個性,不刻意追求輕盈或華麗果香,而是讓甘藷本身的香氣、甜味與旨味成為主角。這種厚實卻不粗重、濃郁卻仍保有俐落收尾的風格,也讓六代目百合在傳統派芋燒酎之中具有高度辨識度。

六代目百合最值得品味之處,在於飲用方式改變後仍能維持自身核心。純飲時力量集中,加冰後輪廓更加緊實,水割則展現柔和甜味,而傳統熱水割更能放大甘藷的溫暖芳香。不同喝法不是掩蓋酒體,而是讓同一款酒呈現不同表情,也充分展現其扎實的調和耐性。

塩田酒造 Shioda Shuzo

塩田酒造位於鹿兒島縣薩摩川內市甑島,是規模精緻、專注於本格芋燒酎製作的酒藏。甑島位於薩摩半島西方海域,與鹿兒島本土隔海相望,島嶼獨特的自然環境、甘藷栽培與生活文化,構成塩田酒造酒款最重要的地方背景。酒造並不以大量不同銘柄擴展產品線,而是將釀造心力集中於六代目百合,持續磨練屬於自己的酒質。

在釀造上,塩田酒造以白薩摩甘藷搭配黑麴,並採常壓蒸餾。這種製法能保留較完整的甘藷原料風味,使酒液具有更清楚的芋香、甘甜、旨味與酒體厚度。與追求輕快香氣的燒酎相比,六代目百合更加著重「喝得到甘藷」的存在感,但入口又能呈現細膩柔和的一面,形成相當有個性的平衡。

甑島的鹿子百合被描繪於酒標之上,也讓酒款與產地產生直接連結。外表是柔美花朵,杯中卻是芳醇、骨太而充滿力量的芋燒酎,這份反差正是六代目百合令人印象深刻之處。無論純飲、加冰、水割或熱水割,其扎實酒體都能保留鮮明個性,是理解塩田酒造釀造風格的重要代表作。

1800ML 一升瓶|從純飲到熱水割都保有鮮明酒體

1800ML一升瓶適合喜愛芋燒酎的日常佐餐與多人分享。六代目百合本身具有扎實酒體,因此能依季節與料理自由變換飲法:想感受完整原酒個性可選純飲或加冰;搭餐時可採水割降低酒精刺激感;秋冬則推薦以熱水割讓甘藷甜香充分舒展。即使經過兌水,酒體依然能維持清楚的芋香與旨味。

常見問題

Q1 › 六代目百合是什麼類型的酒?
六代目百合是塩田酒造於鹿兒島縣甑島釀製的本格芋燒酎,以白薩摩甘藷、黑麴製作並採常壓蒸餾。此款容量1800ML,酒精濃度25.0%。
Q2 › 六代目百合的酒標是什麼花?
酒標描繪的是與甑島深具連結的鹿子百合。柔美花卉形象與六代目百合厚實有力的酒體形成鮮明反差,也是酒款重要的視覺特色。
Q3 › 六代目百合喝起來是什麼風味?
香氣濃郁,以甘藷熟甜香為主軸。入口帶有柔和甜感,中段旨味逐漸增強,酒體厚實而俐落,入喉後則呈現持續回甘的悠長餘韻。
Q4 › 六代目百合推薦怎麼喝?
純飲、加冰、水割與熱水割皆適合。想感受最完整酒體可選純飲;想凸顯甘藷溫暖甜香,則特別推薦熱水割。
Q5 › 為什麼六代目百合適合熱水割?
六代目百合本身酒體與甘藷旨味相當扎實,因此加入熱水後仍能維持清楚輪廓,同時溫度能讓甘藷甜香更加柔和舒展。
Q6 › 六代目百合1800ML適合什麼場合?
1800ML屬於一升瓶大容量,適合燒酎愛好者日常佐餐、家庭聚餐或多人分享,也能依季節選擇加冰、水割或熱水割等不同飲用方式。

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