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產品介紹

多諾索酒莊 瓦可利亞 波本桶陳釀 卡本內蘇維濃紅葡萄酒

容量:750ML
酒精:13.5%
  • 瓦可利亞波本桶陳釀卡本內蘇維濃紅酒
網站上的價格僅供參考,實際價格與數量請與本公司確認為主
Detail
 
 
 
 
CHILE · CABERNET SAUVIGNON · BOURBON BARREL AGED

多諾索酒莊 瓦可利亞
波本桶陳釀卡本內蘇維濃紅葡萄酒

 

Casa Donoso Las Casas de Vaqueria
Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon

焦糖咖啡 × 香草 × 黑巧克力 × 絲綢單寧

多諾索酒莊瓦可利亞波本桶陳釀卡本內蘇維濃紅葡萄酒,來自智利,以Cabernet Sauvignon卡本內蘇維濃釀造,並透過波本桶陳釀賦予酒液鮮明而具有辨識度的風味。酒色呈現深沉的褐紫色澤,香氣以焦糖、咖啡、香草與黑巧克力為核心,成熟果味與波本桶帶來的甜香、烘烤氣息彼此融合。入口酸甜平衡,酒體圓潤,絲綢般細緻單寧柔順包覆味蕾,尾韻帶有自然回甘感,使整體在濃郁風味中仍維持和諧節奏。適合喜愛卡本內蘇維濃果味、咖啡可可香氣與波本桶甜潤風格的紅酒飲用者。

商品規格

PRODUCT
瓦可利亞波本桶陳釀紅酒
WINERY
Casa Donoso多諾索酒莊
COUNTRY
智利
GRAPE
Cabernet Sauvignon
AGING
波本桶陳釀
COLOR
褐紫色
AROMA
焦糖、咖啡、香草、黑巧克力
PALATE
酸甜平衡、絲綢單寧
FINISH
柔順回甘

年份、容量、酒精濃度、產區細節與實際陳釀時間,請以商品瓶身及原廠標示為準。

酒款特色

波本桶陳釀

波本桶為酒液帶來焦糖、香草、咖啡與烘烤甜香,形成鮮明而成熟的風格。

焦糖咖啡香氣

焦糖甜潤感與咖啡烘焙香氣相互交織,使整體芳香更顯溫暖濃郁。

香草黑巧克力

香草的柔和甜香與黑巧克力苦甜感並進,增加酒體深度與成熟層次。

褐紫色澤

深沉褐紫色澤呈現成熟視覺印象,呼應咖啡、可可與波本桶陳釀風格。

酸甜平衡

酒體在成熟甜香與清新酸度之間取得平衡,濃郁卻不顯過度甜膩。

絲綢般單寧

單寧細緻柔順,如絲綢般包覆味蕾,尾韻自然回甘且具有延伸感。

波本桶陳釀特色

本款以波本桶進行陳釀,使Cabernet Sauvignon原有的成熟水果、酸度與單寧結構,融入焦糖、香草、咖啡與黑巧克力般的桶陳香氣。波本桶常能為酒液增加溫暖甜香、烘烤氣息與更圓潤的口感印象。

焦糖與香草使入口更加柔和,咖啡與黑巧克力則增加中後段的苦甜層次。桶陳風味並非單獨存在,而是與紅葡萄酒本身的酸度、果味及單寧相互融合,形成濃郁卻維持平衡的整體表現。

產品資料未提供波本桶來源、陳釀月數及新舊桶比例,相關細節請以原廠實際資料為準。

色澤與香氣

酒液呈現成熟而深沉的褐紫色澤,視覺上兼具紫紅葡萄酒的濃度與桶陳後的溫暖色調。

香氣首先展現焦糖與咖啡,帶有如烘焙咖啡豆、焦糖甜點般的溫暖氣息。隨後可感受到柔和香草,使濃郁香氣之間增加圓潤感。

黑巧克力於中後段逐漸浮現,帶來可可苦甜與成熟深度,與波本桶甜香共同形成具有辨識度的芳香表現。

口感表現

焦糖甜香

焦糖帶來溫暖甜潤感,使酒體入口更加圓潤,並呼應波本桶陳釀特色。

咖啡烘焙

咖啡與烘焙氣息增加成熟深度,讓風味具有濃郁而鮮明的中段表現。

香草柔甜

香草氣息柔化咖啡與可可苦韻,使酒體甜香更加細緻和諧。

黑巧克力

黑巧克力呈現成熟苦甜感,為酒款增加可可深度與持續延伸的風味。

酸甜平衡

清新酸度支撐桶陳甜香,使整體濃郁卻不失平衡,飲用節奏更加俐落。

絲綢回甘

單寧細緻柔順,尾韻自然回甘,留下焦糖、香草與黑巧克力般的餘味。

風味關鍵字

波本桶
焦糖
咖啡
香草
黑巧克力
可可苦甜
烘焙香氣
褐紫色澤
酸甜平衡
絲綢單寧
圓潤酒體
尾韻回甘

整體調性

多諾索酒莊瓦可利亞波本桶陳釀卡本內蘇維濃紅葡萄酒,以波本桶帶來的焦糖、咖啡、香草與黑巧克力香氣,結合Cabernet Sauvignon原有的酸度、酒體與單寧結構。

整體濃郁卻不失平衡,入口圓潤,單寧如絲綢般柔順,尾韻具有自然回甘感。適合偏好甜香桶陳、咖啡可可及成熟紅酒風格的飲用者。

飲用建議

適度回溫

建議避免過高溫度飲用,可先稍微降溫,使焦糖甜香與酸度保持平衡。

開瓶醒酒

可於開瓶後先試飲,再依酒況適度醒酒,使咖啡、香草與巧克力香氣舒展。

建議杯型

使用中大型紅酒杯,有助於集中焦糖咖啡香氣並讓絲綢單寧充分展開。

適合場合

適合肉類晚餐、朋友聚餐、居家小酌及喜愛波本桶風格的主題品飲。

餐點搭配建議

炭烤牛排
烤豬肋排
煙燻肉類
黑胡椒牛肉
蘑菇燉飯
巧克力醬肉類
熟成起司
黑巧克力

焦糖、咖啡、香草與黑巧克力風味適合搭配炭烤、煙燻及帶有焦香的肉類料理。絲綢單寧可承接牛排與豬肋排的油脂,巧克力與烘焙氣息則能呼應蘑菇、熟成起司及高可可含量甜點。以上為搭配建議,可依個人口味調整。

酒莊與酒款理念

多諾索酒莊在瓦可利亞波本桶陳釀卡本內蘇維濃紅葡萄酒中,以智利Cabernet Sauvignon為酒體基礎,並運用波本桶陳釀建立鮮明特色。酒款保留紅葡萄酒應有的酸度、酒體與單寧,再透過桶陳加入焦糖、咖啡、香草與黑巧克力般的成熟芳香,使傳統葡萄品種展現更溫暖濃郁的風格。

波本桶風味容易帶來甜香與烘焙印象,因此酒款特別重視酸甜之間的平衡。清新酸度支撐焦糖與香草,使整體不顯甜膩;絲綢般單寧則讓濃郁咖啡與黑巧克力風味保持柔順,形成容易理解且具有辨識度的品飲體驗。

從褐紫色澤、焦糖咖啡香氣,到尾韻回甘與細緻單寧,本款適合想探索不同桶型紅酒,或同時喜愛葡萄酒與波本桶甜香風格的飲用者。

保存方式

未開瓶時建議保存於陰涼、避光、溫度與濕度相對穩定且沒有劇烈震動的環境,避免陽光直射、高溫與頻繁溫差。

若商品使用天然軟木塞並計畫保存一段時間,可將酒瓶橫放,使瓶塞維持適度濕潤。飲用前可先直立靜置,讓可能形成的自然沉澱集中於瓶底。

開瓶後若未飲用完畢,建議重新密封並冷藏保存,再次飲用前適度回溫,並在香氣與口感仍完整時享用。

常見問答

01|這款酒使用什麼葡萄品種?
使用Cabernet Sauvignon卡本內蘇維濃釀造,來自智利。
02|波本桶帶來哪些風味?
主要帶來焦糖、咖啡、香草、黑巧克力及溫暖烘焙香氣。
03|這款酒的口感會很澀嗎?
產品資料形容單寧如絲綢般柔順,整體酸甜平衡,口感圓潤而不顯粗澀。
04|酒液呈現什麼顏色?
酒液呈現深沉褐紫色澤,呼應成熟果味與波本桶陳釀後的溫暖風格。
05|適合搭配哪些料理?
建議搭配牛排、豬肋排、煙燻肉類、黑胡椒料理、蘑菇、熟成起司及黑巧克力。
06|開瓶後如何保存?
開瓶後應重新密封並冷藏保存,再次飲用前適度回溫,並建議在風味仍完整時飲用。

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