多諾索酒莊 瓦可利亞 A18 精選卡蜜尼耶紅葡萄酒

多諾索酒莊 瓦可利亞
A18精選卡蜜尼耶紅葡萄酒

Casa Donoso Las Casas de Vaqueria
A18 Reserva Carmenere

櫻桃黑莓 × 荳蔻丁香 × 柔軟單寧 × 均衡酸度

本款選用酒莊內A18號單一地塊所產葡萄釀製。以特定地塊作為酒款來源，可讓葡萄成熟度、果香輪廓與土壤環境所形成的特色更加集中，並建立清楚的酒款辨識度。

葡萄全部以人工方式採收，使採收過程能更細緻地依照果實成熟狀態進行處理。Carmenere提供黑莓、櫻桃、香料與柔和單寧，少量Cabernet Sauvignon則為酒體增加結構與支撐。

A18單一地塊、人工採收與8個月橡木桶熟成，共同塑造果香飽滿、辛香細緻且口感柔順的完整風格。

Carmenere占85%，構成酒款主要香氣與口感。此品種帶來成熟櫻桃、黑莓、草本辛香及柔軟單寧，使入口圓潤且具有智利紅酒鮮明個性。

Cabernet Sauvignon占15%，為整體補充酒體結構、深色水果與單寧骨架，使Carmenere的柔軟口感保有適度支撐。

兩種葡萄調和後，形成果香成熟、單寧柔順、酸度均衡且容易搭餐的風格。

酒液經過8個月橡木桶熟成，使櫻桃、黑莓等果實香氣與荳蔻、丁香般的辛香逐漸融合。木桶為酒體加入成熟深度，但不會完全掩蓋Carmenere本身的水果與品種特色。

熟成過程亦有助於修整單寧，使入口觸感更加柔軟，並讓Cabernet Sauvignon提供的結構融入整體酒體。

產品資料未提供橡木桶來源、新舊桶比例及桶型，相關資訊請以原廠實際標示為準。

酒液呈現深邃紫紅寶石色澤，具有成熟紅酒的濃度與亮麗光澤。

香氣首先展現成熟櫻桃與黑莓，帶有飽滿果肉感及深色水果濃度。隨後浮現荳蔻、丁香等辛香料氣息，使果香更具立體感。

果香、香料與橡木桶熟成氣息彼此融合，形成成熟、溫暖且容易辨識的芳香層次。

Las Casas de Vaqueria Corral A18 Reserva Carmenere 2019曾獲美國《華盛頓郵報》3星評價，並列入2020年度高性價比葡萄酒推薦名單。

評價肯定其酒體平衡、深色果香、辛香層次與柔順質地，也突顯這款單一地塊Carmenere在價格與品質之間的完整表現。獎項與評價以特定年份為準，不同年份實際表現可能有所差異。

酒款適合搭配燒烤及燉煮肉類，柔軟單寧能承接牛肉、羊肉與豬肉的油脂，荳蔻與丁香辛香則能呼應香料烤雞及亞洲調味料理。成熟果香與均衡酸度亦適合搭配各式乳酪與蘑菇料理。

多諾索酒莊瓦可利亞A18精選卡蜜尼耶紅葡萄酒，以A18號單一地塊、全數人工採收與8個月橡木桶熟成為特色。85% Carmenere帶來櫻桃、黑莓、荳蔻、丁香與柔軟單寧，15% Cabernet Sauvignon則補充酒體結構。

整體果香飽滿、口感柔順、酸度均衡且容易搭餐，適合喜愛智利Carmenere、辛香紅酒與柔和單寧風格的飲用者。

Casa Donoso多諾索酒莊位於智利Maule Valley，酒莊以當地葡萄園資源、傳統品種與不同地塊特色作為釀造基礎。Maule Valley擁有悠久葡萄種植歷史，氣候與土壤條件能培育成熟度充足、果香濃郁且保有酸度的紅葡萄。

酒莊旗下Las Casas de Vaqueria系列透過不同品種、地塊與桶陳方式，呈現多樣化智利紅酒風格。Corral A18則聚焦酒莊A18號地塊，以Carmenere為主體，搭配Cabernet Sauvignon調和，將成熟黑色水果、香料與柔軟單寧集中表現。

從人工採收、品種比例安排到橡木桶熟成，酒款在果香、辛香、酒體與酸度之間追求平衡，使成酒既能單獨品飲，也能搭配燒烤、燉肉、乳酪與亞洲料理。

Las Casas de Vaqueria是Casa Donoso旗下展現智利葡萄品種與葡萄園個性的系列。系列酒款涵蓋不同地塊、品種與熟成方式，讓消費者能從成熟果香、桶陳辛香、柔順單寧及酒體濃度之間，感受各款作品的差異。

A18 Reserva Carmenere以單一地塊作為名稱核心，直接呈現葡萄來源與酒款定位。透過85% Carmenere與15% Cabernet Sauvignon調和，再經8個月橡木桶熟成，形成具有黑色水果、香料、柔軟口感與良好餐搭能力的經典風格。

未開瓶時建議保存於陰涼、避光、溫度與濕度相對穩定且沒有劇烈震動的環境，避免陽光直射、高溫及頻繁溫差。

若商品使用天然軟木塞並計畫保存一段時間，可將酒瓶橫放，使瓶塞維持適度濕潤。飲用前可先直立靜置，讓可能形成的自然沉澱集中於瓶底。

開瓶後若未飲用完畢，建議重新密封並冷藏保存，再次飲用前適度回溫，並在果香與口感仍完整時享用。