大和 Kikka Gin 朱華
出自日本奈良縣「大和蒸餾所(Yamato Distillery)」的手工精釀琴酒——Kikka Gin 朱華,以日本最具歷史的大和橘與養生藥材大和當歸葉為基底,融合杜松子、柑橘調香氣,並加入草莓的甜美果香,呈現獨特的酸甜與清新層次。
風味特色
- 前調:清爽柑橘與杜松子香氣
- 中調:大和橘的果香與大和當歸的草本韻味
- 後調:草莓的甜美香氣溫柔收尾
品牌故事
大和蒸餾所由奈良縣百年酒造「油長酒造」第十三代社長山本嘉彥與板床直輝於2017年創立,承襲「風之森」的匠心精神。板床直輝從零開始學習蒸餾,並親赴中國尋找蒸餾器製造商,於2018年正式啟用400公升蒸餾器,開啟日本頂級琴酒的新篇章。
飲用建議
- 純飲:細品草本與果香的平衡
- 調酒:適合製作Gin & Tonic或草莓風味特調

