大摩璀璨18年－2025蛇年奢藝限定版
The Dalmore 18 Year Old
Lunar New Year 2025 Festive Limited Edition
大摩璀璨18年2025蛇年奢藝限定版， 以湛藍色禮盒結合金色蛇紋與圓形金幣意象， 為大摩經典18年高地單一麥芽威士忌換上節慶限定包裝。 酒液經美國白橡木波本桶 與曾盛裝30年Matusalem Oloroso雪莉酒的珍稀橡木桶熟成， 展現香草、黑巧克力、英式柑橘果醬、 葡萄乾巧克力、咖啡、肉豆蔻、 燉煮水果及奶油太妃糖交織的成熟風格。
以十八年時間，雕琢大摩深邃而圓潤的酒廠風格
大摩璀璨18年是品牌核心系列中， 風味較為厚實、成熟且具有深度的代表酒款。 酒液以美國白橡木波本桶與Matusalem Oloroso雪莉桶熟成， 將波本桶的香草、柑橘與柔和甜感， 和雪莉桶的黑巧克力、果乾、 咖啡及溫暖辛香相互融合。
2025蛇年奢藝限定版保留大摩18年的酒液規格， 主要差異在於節慶外盒設計。 湛藍色包裝搭配金色蛇形紋樣， 將生肖蛇的流動曲線、 金幣意象與大摩皇家鹿首視覺結合， 呈現沉穩而具有辨識度的年節限定風格。
酒款標準規格為700ml、43% ABV。 香氣以香草、甘草糖、 黑巧克力及英式柑橘果醬為主， 入口可感受到葡萄乾巧克力、 柑橘、濃郁咖啡、肉豆蔻及芳香辛料， 餘韻則由燉煮水果與奶油太妃糖柔和收束。
湛藍禮盒與金色蛇紋交織的2025節慶設計
2025年適逢農曆蛇年， 大摩以湛藍色為禮盒主調， 搭配金色蛇形曲線、 金幣般的圓形紋樣及細緻燙金裝飾， 為經典18年酒款打造具有節慶氣息的限定外觀。
蛇形線條沿著盒身延伸， 在視覺上呈現流動、連續與循環， 與威士忌在橡木桶中歷經十八年熟成的時間感相互呼應。 金色細節則襯托大摩十二叉鹿首與年份標示， 提升包裝的層次與辨識度。
湛藍主色
以沉穩而明亮的藍色包裝， 襯托大摩18年成熟、深邃且優雅的酒款定位。
金色蛇紋
流動蛇形圖騰結合金色線條， 呈現2025生肖限定版本的視覺特色。
金幣圓形意象
圓形金色紋樣與蛇形曲線交織， 為整體外盒增加節慶感與視覺層次。
美國白橡木波本桶與30年Matusalem雪莉桶熟成
大摩璀璨18年的熟成結構， 以美國白橡木波本桶 與Matusalem Oloroso雪莉桶為核心。 波本桶為酒液建立香草、柑橘、 蜂蜜與柔和橡木基礎， 雪莉桶則進一步帶入黑巧克力、 果乾、咖啡及溫暖香料。
美國白橡木波本桶
帶來香草、蜂蜜、柑橘、 奶油甜香與柔和木質， 保留大摩原酒圓潤且明亮的水果風格。
30年Matusalem Oloroso雪莉桶
使用曾盛裝30年Matusalem Oloroso雪莉酒的橡木桶， 增添果乾、黑巧克力、 咖啡、肉豆蔻及深沉辛香。
兩種桶型共同塑造大摩18年的成熟酒體。 波本桶維持香草及柑橘的明亮度， Matusalem雪莉桶則增加濃度與深度， 使甜味、苦甜巧克力、 果乾及木質辛香保持平衡。
大摩璀璨18年官方品飲筆記
大摩18年的風味以香草、 黑巧克力、英式柑橘果醬、 葡萄乾、咖啡與香料為主軸， 餘韻則由燉煮水果與奶油太妃糖延續， 呈現成熟、圓潤而帶有深度的雪莉桶風格。
色澤｜Colour
深邃琥珀金色， 帶有紅棕與桃花心木光澤， 呈現十八年熟成後的溫暖色調。
香氣｜Aroma
香草、黑巧克力與英式柑橘果醬率先展開， 伴隨甜甘草糖及柔和雪莉甜香。
口感｜Palate
葡萄乾巧克力、柑橘水果、 濃郁咖啡、肉豆蔻及芳香辛料交織， 酒體厚實而圓潤。
餘韻｜Finish
燉煮水果與奶油太妃糖逐漸延伸， 留下黑巧克力、 溫暖香料與雪莉桶木質氣息。
建議喝法與餐點搭配
常溫純飲
建議以18至22°C常溫品飲， 使用鬱金香形威士忌杯， 感受香草、巧克力與柑橘果醬逐步展開。
靜置約10分鐘
倒入杯中後短暫靜置， 有助於葡萄乾、咖啡、 肉豆蔻及雪莉桶木質香氣更加清楚。
加入少量常溫水
數滴常溫水可柔化酒精刺激， 並讓柑橘、燉煮水果、 太妃糖與香料層次更加舒展。
大冰塊慢飲
加入一顆大冰塊可降低甜感， 呈現較清爽的柑橘、 黑巧克力及咖啡輪廓。
黑巧克力
可可比例較高的黑巧克力， 能呼應酒液中的黑巧克力、 咖啡及雪莉桶深度。
柑橘與果乾甜點
橙皮蛋糕、葡萄乾巧克力或果乾塔， 可延伸英式柑橘果醬與燉煮水果風味。
堅果與太妃糖
烘焙杏仁、核桃或太妃糖甜點， 能襯托肉豆蔻、巧克力及奶油甜香。
熟成起司
熟成切達或質地偏硬的起司， 可用鹹香平衡果乾、 太妃糖與雪莉桶甜味。
大摩酒廠介紹
大摩酒廠創立於1839年， 座落於蘇格蘭北部高地Cromarty Firth海灣沿岸， 鄰近Alness並面向Black Isle黑島。 酒廠周圍開闊的自然環境、 海灣氣候與高地農業資源， 為單一麥芽威士忌的蒸餾及長期熟成提供穩定條件。 大摩原酒通常帶有圓潤質地、 柑橘水果、巧克力與香料特徵， 適合搭配不同橡木桶發展成熟層次。
酒廠使用形狀與容量各不相同的銅製蒸餾器， 部分蒸餾器配有特殊水冷裝置， 透過提高回流調整酒液的重量、 純淨度與水果香氣。 不同蒸餾器產出的原酒各有個性， 讓製酒團隊能依照後續橡木桶類型， 選擇適合的酒液進行熟成。
大摩長期重視橡木桶來源與酒液管理。 除美國白橡木波本桶之外， 酒廠也與西班牙雪莉酒莊合作， 選用Matusalem、Apostoles、 Amoroso及Pedro Ximénez等不同雪莉桶， 為威士忌增加果乾、堅果、 巧克力及溫暖辛香。
大摩璀璨18年以波本桶 與30年Matusalem Oloroso雪莉桶為熟成核心， 展現品牌經典的柑橘、巧克力、 咖啡、果乾及香料風格。 相較大摩12年， 18年具有更深沉的雪莉桶表現、 更成熟的橡木結構與更悠長的餘韻。
大摩十二叉皇家鹿首與品牌故事
大摩酒瓶上的十二叉皇家鹿首， 源自Mackenzie家族 與蘇格蘭國王亞歷山大三世之間的傳說。 西元1263年， Colin of Kintail在一次皇家狩獵期間， 救下受到公鹿威脅的亞歷山大三世。
為表彰其勇氣， 國王授予Colin及其後代 使用十二叉皇家鹿首徽章的權利， 並賦予拉丁格言「Luceo Non Uro」， 意為「我閃耀，但不燃燒」。 這段故事後來成為Mackenzie家族的重要象徵。
Mackenzie家族自1867年起經營大摩酒廠， 並將十二叉鹿首使用於大摩威士忌瓶身。 鹿首從家族徽章逐漸成為品牌最具辨識度的標誌， 延續於酒標、外盒與酒廠視覺之中。
原始市場文案有時會寫成 「以一支箭救下國王」或「拯救國王標語」， 但大摩現行官方故事主要描述 Colin of Kintail從公鹿威脅中救援國王， 並獲授十二叉鹿首及 「Luceo Non Uro」家族格言。
限定包裝與威士忌保存方式
酒瓶保持直立
威士忌酒精濃度較高， 不宜讓酒液長時間接觸瓶塞， 建議酒瓶直立保存。
避免陽光直射
紫外線及高溫可能影響酒液與包裝， 建議置於陰涼、乾燥且溫度穩定的空間。
保持禮盒乾燥
蛇年限定外盒含燙金與印刷細節， 應避免潮濕、摩擦及長時間重壓。
裝瓶後不再熟成
威士忌只有在橡木桶中會持續熟成， 裝瓶後長期放置不會增加酒齡。
商品基本資料
| 中文名稱 | 大摩璀璨18年－2025蛇年奢藝限定版 | 英文名稱 | The Dalmore 18 Year Old Lunar New Year 2025 Edition |
|---|---|---|---|
| 市場英文名稱 | Dalmore 18 Year Old 2025 Festive Limited Edition | ||
| 品牌 | The Dalmore 大摩 | 產區 | 蘇格蘭高地 |
| 酒款類型 | 單一麥芽蘇格蘭威士忌 | 熟成年份 | 18年 |
| 容量 | 700ml／70cl | 酒精濃度 | 43% ABV |
| 橡木桶履歷 | 美國白橡木波本桶、 曾盛裝30年Matusalem Oloroso雪莉酒的珍稀橡木桶 | ||
| 限定包裝 | 2025蛇年湛藍禮盒， 搭配金色蛇紋與節慶燙金設計 | ||
| 香氣 | 香草、黑巧克力、英式柑橘果醬與甜甘草糖 | 口感 | 葡萄乾巧克力、柑橘、濃郁咖啡、肉豆蔻與香料 |
| 餘韻 | 燉煮水果、奶油太妃糖、巧克力與溫暖木質辛香 | ||
| 建議喝法 | 常溫純飲、靜置後品飲，或加入數滴常溫水 | ||
大摩璀璨18年蛇年限定版常見問題
Q1｜大摩璀璨18年蛇年版與一般版酒液相同嗎？
是。2025蛇年奢藝限定版的主要差異在於節慶外盒， 瓶中酒液仍為大摩璀璨18年， 標準規格為700ml、43%。
Q2｜這款酒使用哪些橡木桶熟成？
酒液使用美國白橡木波本桶， 以及曾盛裝30年Matusalem Oloroso雪莉酒的珍稀橡木桶熟成。
Q3｜30年Matusalem雪莉桶代表威士忌熟成30年嗎？
不是。30年指橡木桶曾盛裝熟成30年的Matusalem雪莉酒， 本款威士忌的正式酒齡為18年。
Q4｜大摩璀璨18年的容量與酒精濃度是多少？
標準規格為700ml／70cl， 酒精濃度43% ABV。
Q5｜大摩璀璨18年喝起來是什麼風格？
整體以香草、黑巧克力、 柑橘果醬、葡萄乾、 咖啡、肉豆蔻、 燉煮水果及奶油太妃糖為主要特色。
Q6｜這款威士忌有明顯泥煤煙燻味嗎？
本款並非以泥煤煙燻為主要特色， 風味核心為柑橘、巧克力、 咖啡、果乾、太妃糖與溫暖辛香。
Q7｜大摩璀璨18年建議怎麼喝？
建議先以18至22°C常溫純飲， 靜置約10分鐘。 也可加入數滴常溫水， 讓柑橘、咖啡與巧克力風味更加清楚。
Q8｜大摩璀璨18年適合搭配什麼食物？
可搭配黑巧克力、橙皮甜點、 葡萄乾、烘焙堅果、 太妃糖甜點或熟成起司。
Q9｜蛇年限定外盒應如何保存？
建議避免陽光、潮濕與高溫， 並避免外盒長時間受到摩擦或重壓， 以保護燙金與印刷細節。
Q10｜威士忌放在限定禮盒中會繼續熟成嗎？
不會。威士忌裝瓶後不會繼續增加酒齡， 禮盒主要提供包裝保護與版本辨識， 並不會使酒液繼續熟成。