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產品介紹

天星酒造 Kesen to Haruka 芋燒酎 1800ML

容量:1800ML
酒精:25%
  • 天星酒造KesentoHaruka芋燒酎1800ML
網站上的價格僅供參考,實際價格與數量請與本公司確認為主
Detail
鹿兒島本格芋燒酎

天星酒造 Kesen to Haruka 芋燒酎 1800ML

Tensei Shuzo Kesen to Haruka Sweet Potato Shochu 1800ML
 

將鹿兒島熟悉的地方香氣融入芋燒酎之中。天星酒造「Kesen to Haruka」以紅春香地瓜與白麴為基礎,並運用獨特製法結合帶有肉桂般芳香的「Kesen」,展現蒸地瓜、杏桃果醬般的甜美氣息,入口後更帶出淡淡薄荷般清涼感。甜潤、辛香與清爽感彼此交織,呈現宛如春風拂面般舒適而富有個性的鹿兒島芋燒酎。

商品資訊

酒造
天星酒造
產地
日本 鹿兒島縣
酒款類型
芋燒酎
容量
1800ML
酒精濃度
25.0%
甘藷原料
紅春香
麴種
白麴
特色香氣
Kesen 香木

Kesen to Haruka|把鹿兒島風土化為一杯芋燒酎

鹿兒島自古有一種與當地生活密切相關的香木「Kesen」,其香氣令人聯想到肉桂,也被運用於鹿兒島傳統鄉土菓子的製作。天星酒造注意到 Kesen 與燒酎之間的風味可能性,運用獨特製法將經過處理的 Kesen 加入芋燒酎發酵階段,使原本屬於地方飲食文化的熟悉芳香,自然融入酒液之中。

酒款以「紅春香」地瓜搭配白麴釀造,紅春香本身溫柔甜美的甘藷氣息,與 Kesen 清爽而略帶辛香的個性形成鮮明對比。香氣中可感受到蒸地瓜般溫暖的甜香,接著浮現如杏桃果醬般圓潤柔美的果實氣息;進入口中後,又隱約帶出淡淡薄荷般的清涼感,使整體酒體不會過度厚重,留下舒適、輕快又具有辨識度的風味印象。

Kesen|鹿兒島記憶中的肉桂系芳香

Kesen 在鹿兒島是一種相當具有地方記憶的香氣,其鮮明卻不刺激的芳香,常讓人聯想到肉桂與清新的木質辛香。鹿兒島傳統點心「Kesen Dango」便利用這種植物特有的氣息,因此 Kesen 所代表的不只是單純香料,而是一種與當地生活、飲食及文化緊密連結的風土元素。

在 Kesen to Haruka 中,天星酒造並沒有讓 Kesen 的辛香完全主導酒體,而是讓它與紅春香地瓜的甘甜相互融合。前段以柔軟甜香為主,中段逐漸展現清爽香木氣息,尾段再以細微清涼感收束,讓傳統芋燒酎多出一種明亮、現代且容易親近的表情。

風味特色

香氣|Kesen・肉桂系辛香

Kesen 帶來近似肉桂的清爽芳香,在甜美甘藷氣息之間形成清晰而具有辨識度的香氣線條。

前段|蒸地瓜

紅春香展現自然且溫暖的地瓜甜香,如剛蒸熟的甘藷般柔和,帶出舒適而親切的第一印象。

中段|杏桃果醬

酒液逐漸浮現杏桃果醬般柔美飽滿的果香,為傳統甘藷甜味增加更細緻的果實層次。

尾韻|淡淡薄荷清涼感

尾段帶出若隱若現的薄荷清涼感,使甜潤酒體轉為輕快舒適,收尾乾淨而不顯厚重。

一杯之中的甜潤、辛香與清新

SWEET
蒸地瓜甜香
FRUITY
杏桃果醬
SPICY
肉桂系芳香
FRESH
淡淡薄荷感

推薦飲用方式

加冰|On the Rocks

冰塊降低酒液溫度後,紅春香原有的甘甜變得更加俐落,Kesen 特有的清爽辛香與尾段清涼感也更容易被感受到。

氣泡水割|Soda

加入冰涼氣泡水能進一步放大 Kesen 的清爽香氣,使蒸地瓜與杏桃般甜香更加輕盈,非常適合希望降低厚重感的飲用方式。

餐酒搭配

日式燒鳥

炭火焦香與雞肉鮮甜能呼應紅春香的熟甜氣息,Kesen 清爽的辛香則可提升整體風味層次。

醬烤串燒

醬汁的甜鹹滋味能與蒸地瓜、杏桃果醬般的甜香相互呼應,氣泡水割亦能整理醬汁的濃郁感。

唐揚炸物

Kesen 的辛香與尾段淡淡清涼感能平衡炸物油脂,加冰或氣泡水割飲用尤其清爽。

和風燉煮料理

味醂、醬油等形成的柔和甘鹹滋味,與酒中的甘藷甜香及香木氣息搭配自然,適合居家佐餐。

天星酒造 Tensei Shuzo

天星酒造位於日本鹿兒島縣曽於郡大崎町,酒造歷史始於1901年,由初代松永貞信展開酒類製造事業,1954年法人化,並於2010年正式更名為「天星酒造株式會社」。酒造所在的大崎町鄰近志布志灣,周邊擁有豐富自然環境,鹿兒島深厚的甘藷農業與燒酎文化,也成為天星酒造長期發展的重要背景。

在超過一世紀的釀造歷程中,天星酒造並未只停留於傳統芋燒酎的既有框架,而是不斷從原料、製麴、發酵、蒸餾及熟成等環節尋找新的風味可能。酒造重視甘藷本身的品種個性,同時研究不同製程對香氣與酒體的影響,希望讓燒酎既保有鹿兒島的傳統風土,又能呈現更細緻、多元且符合現代飲用習慣的風格。

「Kesen to Haruka」正能展現這種思維。天星酒造將鹿兒島人在生活與飲食文化中熟悉的 Kesen 香氣帶入芋燒酎,使地方植物與甘藷釀造文化在同一杯酒中相遇。紅春香地瓜的溫柔甜味構成基礎,Kesen 則提供清爽而富有辨識度的芳香,呈現既扎根地方文化、又勇於突破傳統印象的創新燒酎風格。

Kesen to Haruka 的風格魅力

與傳統以濃郁甘藷香為主軸的芋燒酎相比,Kesen to Haruka 更強調香氣之間的明亮對比。紅春香帶來蒸地瓜般柔和甜味,杏桃果醬般果香增添圓潤感,Kesen 則以肉桂系辛香穿梭其中,最後再以淡淡薄荷般清涼感收尾。25%酒精濃度保有燒酎應有的酒體,同時兼具柔和與爽朗個性;無論加冰細飲,或加入氣泡水打造更清爽的餐搭風格,都能展現這款鹿兒島芋燒酎不同面貌。

常見問題

Q1 › Kesen to Haruka 是什麼類型的酒?
Kesen to Haruka 是天星酒造推出的鹿兒島芋燒酎,以紅春香地瓜與白麴為基礎,並融入 Kesen 特有芳香。此款容量為1800ML,酒精濃度25.0%。
Q2 › Kesen 是什麼?
Kesen 是鹿兒島自古相當熟悉、帶有近似肉桂芳香的香木,也可見於當地傳統鄉土菓子的運用。天星酒造將這份地方香氣融入燒酎,形成此酒最具辨識度的特色之一。
Q3 › Kesen to Haruka 喝起來是什麼風味?
可感受到蒸地瓜、杏桃果醬般的甜美香氣,並伴隨 Kesen 帶來的肉桂系芳香,入口後還能感受到淡淡薄荷般的清涼感,整體甜潤而不顯厚重。
Q4 › Kesen to Haruka 推薦怎麼喝?
推薦加冰或氣泡水割。加冰可以讓香氣與甜味輪廓更加清楚;氣泡水割則能放大 Kesen 的爽朗芳香,使整體口感更加輕盈清新。
Q5 › 1800ML 適合什麼樣的飲用情境?
1800ML屬於較大容量規格,適合喜愛燒酎的日常品飲、家庭聚餐或多人分享。由於加冰與氣泡水割皆適合,也能依不同料理及場合調整飲用方式。

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