奧特摩 17.1 蘇格蘭大麥單一純麥威士忌
Octomore Edition 17.1 5yo 59.7% 81ppm Single Malt Scotch Whisky
奧特摩 17.1 重泥煤威士忌風味與釀製特色
奧特摩系列 Octomore 致力挑戰泥煤極限，是世上最重泥煤的單一麥芽威士忌系列之一。
本款 Octomore 17.1 選用蘇格蘭 Concerto 大麥，於波本桶中成熟五年；酒精濃度約59.7%，泥煤指數高達81 ppm，展現標誌性泥煤力度。
風格以粗曠豪邁為主，但兼具淡雅細膩口感。初聞餅乾與煙燻大麥氣息，進而延伸至橡木、香草、烘焙裸麥與堅果香，口感豐富多元。
熟成過程中帶有清新萊姆、醃蘋果與水梨的果香，呼應艾雷島風土與海風鹹氣，呈現原始且迷人的複雜調性。尾韻集中而悠長，餘煙與木質甜感持續回甘。
布萊迪 Bruichladdich 蒸餾廠 傳統工藝與創新精神
布萊迪蒸餾廠 Bruichladdich自 2001 年復廠以來，堅持「尊重傳統、不斷創新」的精神，每款酒均由匠人用感官直接監控，而非電腦作業。
Octomore 系列強調使用艾雷本地原料：從 Concerto 大麥的種植到蒸餾熟成全程皆於島上完成，並以島上泉水裝瓶，忠實呈現艾雷島風土與極致泥煤特質。
布萊迪秉持的發酵與蒸餾哲學，讓 Octomore 能以高泥煤強度產出口感精緻、層次豐富的酒款，成為泥煤愛好者的經典。