小林酒造 鳳凰美田 燗 生酛純米吟釀
Kobayashi Shuzo Hououbiden Kan Kimoto Junmai Ginjo
精米步合50%
酒精濃度
17.0%
酒米/主原料
岡山縣赤磐雄町
採用秋田流生酛技法釀造出適合溫酒的酒質，瀰漫乳酸系酸甜芳香，絲滑口感中醇厚的旨味慢慢擴散，源自生酛的明亮酸味與酒米帶來的複雜風味加深層次，適合常溫～熱燗飲用，加熱後表現出更加柔軟、澎潤的質地，餘韻回甘連綿不絕。