山蹄士 Himmelberg升級加大精裝版
Säntis Malt Himmelberg Whisky
主要在老啤酒桶和葡萄酒桶中熟成。
香氣：帶有甜美的葡萄酒風味、成熟梨子、香草和肉桂味。
口感：以葡萄酒甜味為主導，帶有梨子、藍莓和木質氣息。
尾韻：有著強烈的木質香氣和淡淡花香。
山蹄士 Santis Malt
Locher家族 - Säntis Malt的營運者，遠於18世紀就已落戶在Oberegg，並開始他們的釀酒事業，於1886年接手了一間位於Appenzell的釀酒廠。起初他們並不是釀製威士忌，而是麥酒或啤酒。
瑞士當地有限制使用主要糧食釀製烈酒的法，因此瑞士正式釀造威士忌的歷史不算長。
而此法例於1999年7月起解除。Santis 著重當地風土，使用當地大麥、泥煤和釀造用水，配合北地高山的釀製環境。