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帕肯特家族酒莊 馬貢富賽布魯耶白酒2022

容量:750ML
酒精:N/A
  • 帕肯特家族酒莊 馬貢富賽布魯耶白酒2022
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帕肯特家族酒莊馬貢富賽布魯耶白酒2022

Famille Paquet Macon-Fuisse Les Bruyeres

葡萄園:僅 0.62 公頃的面東地塊 « Les Bruyères »,由壤土與片岩組成釀酒製程歐盟認證有機種植葡萄,手工採摘、輕柔壓榨,進行完整的乳酸發酵以保持酒中的複雜性,在不鏽鋼槽中與酒渣一同陳釀 18 個月。

品飲筆記淺金黃酒色中,散發著白花和濃郁的果香,清新中帶有柔和的熱帶水果和蜜糖的香氣。酒體封厚,口感呈現梨子和柑橘的微妙風味,尾韻則以活潑而帶有微鹹的特色作結。

 

帕肯特家族酒莊(Famille Paquet)位於布根地南部以高品質白酒聞名的馬貢地區,座落在雄偉的 Solutré 和 Vergisson 懸崖腳下。該莊園於 1980 年由帕肯特夫妻創立,當時名為 Domaine des Valanges。

在 2015 年,他們的子女 接管了父母的莊園。如今,Camille負責葡萄種植和釀酒工作,而 Mathieu 和 Jean-Baptiste 則負責葡萄酒銷售。他們承襲父母的技藝,以同樣的熱情,分享相同的理念:以親民的價格提供反映風土的優質布根地白酒。

2021 年開始,酒莊的部分葡萄園也陸續得到了有機、生物動力法的認證。帕肯特家族的葡萄園享有優越的陽光照射條件,位於充滿黏土石灰岩的面南 / 東南坡上。這種風土提供了夏多內絕佳的生長環境,得以生產出具有極高表現力、礦物質和花香味的葡萄酒,並擁有極高的果味濃度。

如今,這個家族莊園種植了近 27 公頃的有機葡萄,每年生產超過 21.8 萬瓶葡萄酒,包括三個子產區:Pouilly-Fuissé、Saint-Véran 和 Mâcon-Villages。

2020 年,法國國家原產地名稱管理局(INAO)正式授予 Pouilly-Fuissé 一級園的稱號,從 2020 年份開始,Pouilly-Fuissé 中最好的葡萄園成為馬貢地區(Mâconnais)內第一個取得一級園稱號的子產區,帕肯特家族的普伊-富賽一級園白酒即在此類。

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