帝亞吉歐 酒廠私藏 花之物語系列 英呎高爾14年單一純麥威士忌
Inchgower 14 Year Old Flora & Fauna
品牌與系列背景
這款威士忌屬於 Diageo 酒廠私藏的 Flora & Fauna 系列之一，由 Inchgower 酒廠（位於蘇格蘭 Speyside 地區）所推出。酒廠雖主要生產基礎用於調和的原酒，但 Flora & Fauna 系列提供酒迷探索其單一純麥風格的機會。此款 14 年為該系列中較為稀有的官方裝瓶版本。
酒款釀造工藝與產區背景
Inchgower 酒廠位於 Moray 郡 Buckie 附近，緊鄰蘇格蘭海岸與 Speyside 河口，地理環境獨具海風影響。此款為 14 年熟成單一純麥，酒精濃度為 43% ABV。其標示為 Flora & Fauna 系列裝瓶，展現出酒廠少量釋出的單一純麥定位。官方資料指出其具有「整體風格甜美，但帶有奇妙的口腔乾澀感，略帶鹽分與油脂痕跡」的表現。
風味特徵與品飲筆記
香氣部分，帶有太妃糖與水果乾的甜香，同時可嗅得海鹽與油脂感。入口後麥芽甜味明顯，口感稍帶乾澀與鹹味，伴隨杏仁尾韻。官方釀造說明指出其風味為「濃郁且深邃……帶有太妃糖、水果及金屬或槍油氣息」的組合。
收藏價值與適飲建議
由於 Inchgower 酒廠官方單一純麥裝瓶極為罕見，尤其在 Flora & Fauna 系列中更具吸引力，為潛力收藏款。建議使用威士忌專用酒杯，於室溫約 18‑20 °C 享用，若先醒酒數分鐘更能展現層次。搭配黑巧克力、杏仁餅或奶酪，可以增添風味完整性。