惠比壽 Creative Brew JAZZY｜Yebisu Creative Brew JAZZY 限定爵士風格精釀啤酒
以135年釀造工藝為基礎，融合爵士樂靈感與創新麥芽技術的限量啤酒作品。
品牌介紹｜YEBISU 惠比壽啤酒
:contentReference[oaicite:0]{index=0}誕生於日本，擁有超過135年的釀造歷史，以穩定的高品質與細緻麥芽風味著稱。 品牌長年專注於釀造工藝深化，並以「CREATIVE BREW」系列持續突破傳統啤酒框架，展現啤酒文化的創新可能性。
在SEO與品牌E-E-A-T（專業性、權威性、可信度）角度來看，YEBISU不僅代表日本精釀啤酒技術的延伸，也象徵成熟釀造體系下的實驗精神。
商品介紹｜Creative Brew JAZZY
「YEBISU Creative Brew JAZZY（ジャジー）」為CREATIVE BREW系列第10彈作品， 於2025年11月18日日本限量上市，結合音樂文化與啤酒釀造工藝，打造具節奏感的風味體驗。
靈感來自「YEBISU BREWERY TOKYO」限定啤酒 Swingin' Singin'， 並與東京音樂空間 BLUE NOTE PLACE 共創開發，呈現如爵士樂即興般的層次風味。
風味特色與釀造工藝
四重麥芽（Quartet Malting）技術
採用四種不同焙煎方式的麥芽組合，形成層次豐富的麥芽甜味與深邃厚實口感， 是本款啤酒最核心的風味來源。
爵士樂靈感的風味節奏
如同爵士樂的即興演奏，不同麥芽風味在口中交織，呈現香氣與醇厚度的動態變化， 帶來更適合慢飲與品聞香氣的體驗。
上層發酵酵母設計
採用艾爾（Ale）上層發酵酵母，使香氣更為突出，整體風味更加立體細緻。 這種釀造選擇展現釀酒師在風味控制上的專業經驗與技術成熟度。
產品規格資訊
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 產品名稱 | YEBISU Creative Brew JAZZY |
| 酒精濃度 | 5.5% |
| 容量 | 350ml 罐裝 |
| 上市日期 | 2025/11/18 |
| 特色技術 | 四重麥芽釀造 / 艾爾酵母 |
限定上市與發售資訊
350ml罐裝於日本全國限量販售，20L桶裝則於惠比壽酒吧、TAPS BY YEBISU、 BLUE NOTE PLACE等指定據點供應。
此產品屬於限量實驗性釀造系列，具備收藏與季節性品飲價值。
品飲建議
建議以6–8°C冷飲方式品嚐，可更清晰感受麥芽層次與香氣變化。 適合搭配烤肉、煙燻料理或熟成起司等風味較厚實的餐點。
※飲酒過量，有害健康；未成年請勿飲酒。