明利酒造 杏桃酒 Meiri Apricot Liqueur
這是一款把杏桃濃郁甜味與微酸果香表現得相當鮮明的日式水果酒。明利酒造杏桃酒不是走高酸清冽型路線， 而是以更柔和、更圓潤、更帶懷舊感的果味作為主軸，入口會讓人自然聯想到兒時杏子糖果那種熟悉的酸甜印象。 整體酒感輕鬆、甜味討喜，卻不會只剩單一甜膩，而是在果味、微酸與滑順口感之間取得舒服平衡。 無論是單喝、加冰，或當作餐後甜酒與水果調飲基底，都非常有辨識度。
甜潤杏桃香氣先行，入口有濃厚果味與柔和微酸，整體很像帶酒感的杏子糖果甜飲。 風格偏圓潤、順口、帶一點懷舊氣息。
適合喜歡甜酸水果酒、果香辨識度高，且偏好柔和飲感的消費者。
商品特色重點
濃厚杏桃甜味，帶出鮮明記憶點
這支酒最大的特色，就是它的杏桃風味非常直接，甜潤果香一入口就能被辨識出來。 不是模糊的綜合水果感，而是相當清楚的杏桃個性。
微酸點綴，喝感不單調
雖然整體以甜味為主，但杏桃自然帶出的微酸感讓它不會顯得呆板， 反而更有層次，也更適合作為冰飲或餐後酒。
- 杏桃果香鮮明，甜味濃郁但不空洞。
- 微酸口感讓整體更平衡，也更有懷舊果糖般的印象。
- 酒精度 7%，入口負擔低，親和力高。
- 適合加冰、冰飲，或延伸成水果調酒。
風味與口感解析
香氣
開瓶後能感受到成熟杏桃的甜潤果香，走向柔和、圓潤、帶點熟果甜香， 沒有太尖銳的酸感，整體聞起來非常討喜。
口感
入口先是濃郁甜味，接著由杏桃的微酸感把風味往上提，形成一種像杏子糖果般的熟悉感。 酒體順口，適合冰鎮後飲用，也很適合做成輕鬆型調飲。
商品規格
| 商品名稱 | 明利酒造 杏桃酒 |
|---|---|
| 英文名稱 | Meiri Apricot Liqueur |
| 日文名稱 | そのまんま あんずのお酒 |
| 酒造 | 明利酒類株式會社 |
| 產地 | 日本 茨城縣水戶市 |
| 酒款類型 | 利口酒／水果酒 |
| 主要原料 | 燒酎、杏桃、蜂蜜、砂糖 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 7% |
| 萃取物含量 | 19% |
| 風格定位 | 濃郁甜潤、微酸平衡、懷舊果糖感 |
| 建議適飲 | 冰飲、加冰、輕調飲 |
餐飲與搭配建議
酒廠介紹｜明利酒類 Meiri Shurui
位於茨城水戶的綜合酒類製造商
明利酒類位於日本茨城縣水戶市，產品涵蓋清酒、燒酎、利口酒等多個領域， 在日本地方酒品牌中具有很高的綜合性與市場辨識度。
「小川酵母」是品牌技術實力象徵
明利酒類最具代表性的技術成就之一，是開發出後來被廣泛使用的「小川酵母」， 並成為日本釀造協會10號酵母。這讓品牌不只是在做商品，也在日本釀造技術史上留下重要位置。
品牌故事
明利酒類除了知名的「副將軍」清酒與「百年梅酒」之外，也持續發展更貼近現代生活情境的水果酒系列。 杏桃酒這類作品，正好展現品牌如何把穩定釀造技術、果味呈現與日常飲用樂趣結合起來， 讓產品既有日本製酒的品質感，也保有輕鬆、親切、容易分享的魅力。
適合推薦給哪些消費者
喜歡甜酸水果酒的人
若你偏好有明確果香、甜味飽滿又帶一點酸感的水果酒，這支杏桃酒會很容易讓人一喝就記住。
想找好入口利口酒的人
7% 酒精度讓整體飲用門檻低，不論自飲、送禮、派對或水果酒入門推薦，都很合適。