有光酒造 安藝虎 純米吟釀 素 發泡生酒
如氣泡白酒般輕盈迷人的「安藝虎 素 發泡生酒」，以綿密細緻的天然氣泡、奔放花果香與淡雅乳酸感，展現日本發泡清酒獨有魅力。入口可感受到蜜蘋果、香瓜與柔和米旨甜味層層堆疊，甜潤卻不膩口，尾韻仍保留日本酒特有的旨味深度。酒造特別採用生酒規格保留最新鮮風味，包裝上刻意用啤酒瓶，主要是生酒希望客人開瓶後一次飲用完畢，非常適合作為聚會開場、餐前酒，或取代香檳搭配洋食享用。
產品資訊
| 產區 | 日本 高知縣 |
| 酒造 | 有光酒造（安藝虎清酒） |
| 酒米 | 吟之夢、其他酒米 |
| 精米步合 | 50% |
| 酒精濃度 | 14% |
| 日本酒度 | -10 |
| 酸度 | 1.7 |
產品特色
初嚐有如氣泡白酒般地甘甜
生酒中保留細緻氣泡感，入口輕盈滑順，如氣泡白酒般清爽迷人。
花果與乳酸香氣
帶有蜜蘋果、香瓜與淡雅乳酸香氣，香氣層次鮮明且討喜。
中後段米的香甜味湧出
中後段逐漸湧現細膩米旨甘甜，與綿密氣泡交織出層次豐富且柔和討喜的口感表現。
品酒筆記
聞香：初聞時花果香氣十分奔放，蜜蘋果與香瓜香甜感率先浮現，隨後伴隨淡雅乳酸與細膩米香緩緩展開。
入口：綿密氣泡輕盈包覆舌尖，甜潤口感如氣泡白酒般討喜，
中段：逐漸帶出日本酒特有的米旨味與柔和酸度。
尾韻：乾淨俐落，同時保有生酒的新鮮感與層次深度，是一款兼具易飲性與個性的發泡型日本酒。
品飲 Tips
適飲溫度：6～8°C
醒酒時間：即開即飲
建議充分冰鎮後飲用，能完整展現細緻氣泡與清爽甜感。開瓶時請緩慢開啟，避免氣泡快速溢出。
餐酒搭配
推薦搭配生魚片、握壽司、炸天婦羅等日式料理，也非常適合搭配海鮮冷盤、白肉料理與輕食前菜。氣泡感與酸甜平衡能有效提升料理清爽度與鮮味層次。
有光酒造
「有光酒造」位於四國高知縣安藝市東側的赤野地區，酒造依山傍海，面向遼闊太平洋海岸，擁有極具地方特色的自然環境。酒造年間產量僅約300石，是典型的小型地酒酒藏，除釀酒季外，多數時間僅由社長夫妻共同經營，展現濃厚職人精神與手工釀造文化。旗下代表品牌「安藝虎」全系列皆以純米系酒款為核心，透過不同酒米、酵母與精米步合變化，打造出香氣鮮明、層次豐富的現代風格日本酒。釀造用水則採自當地「赤野川」伏流水，水質柔和清澈，使酒體展現高知清酒特有的淡麗辛口基礎與乾淨尾韻。
值得一提的是，安藝虎系列多採用生酒或一次火入（瓶火入）方式處理，並透過酵母調整刻意強化乳酸香氣與果香表現，因此深受喜愛生酒風格與香氣型日本酒的消費者推崇，也成為近年台灣市場相當具代表性的高知地酒品牌之一。