梅乃宿備前雄町純米大吟釀
★2022 International Wine Challenge(IWC) 純米大吟釀部門 銀賞
★2021 最適合葡萄酒杯品飲大賽(WGO)premium大吟釀部門 金賞
梅乃宿備前雄町純米大吟釀 100% 使用被喻為夢幻酒米的『備前雄町』、並細緻輾磨至50％的梅乃宿自信代表作。雄町米特有的柔中帶剛之香氣,將米本質的甘甜度帶出，具有強而有力的酒體結構。敬請冰鎮過後飲用這款華麗飽滿的純米大吟釀。
香氣：散發出水果、花香、米香或其他復雜而微妙的香氣。
口感：具有柔軟的質地和豐富的口味，平衡而不失深度。
尾韻：在口中留下持久的餘味，帶有柔和和諧的感覺。
-梅乃宿酒造-
在菩提山正暦寺有著日本清酒發祥地的石碑，在古代口耳相傳的『萬葉集』中記載奈良這片土地是傳說第一個釀製日本酒的發源地。我們就在奈良的葛城山脈旁，從1893年(明治26年)開始，帶著我們的榮耀釀製大和之地酒，持續打造日本清酒超過120年。
不輕易妥協、才能創造出堅持的味道
在日本酒釀製日益進化成自動化作業當中，梅乃宿仍堅持高精白(少量高質量)，並且採取維持手工製法，持續釀製有深度讓人回味無窮的酒。透過米、米曲、酵母及水的組成，是大自然所給予的恩惠以及人的用心釀製技法所結合而成的酒，這是梅乃宿從古至今，也是接下來持續的堅持與驕傲。
