法國巴特爾香檳 Champagne A. Bartel Cuvee Brut 巴特爾香檳 產區與酒莊背景(Côte des Bars) 香檳區的最南端,位於 Côte des Bars。 Côte des Bars 產區位於 Champagne 法定產區最南端,葡萄園主要為 Pinot Noir 布植,該區風土特色為石灰質與黏土混合,賦予香檳充沛的結構與細膩果香。於 Comité Interprofessionnel du vin de Champagne 規範下使用 Champagne 標示。依據酒莊資料,酒款採自 Ville‑sur‑Arce 村附近三公頃葡萄園手摘葡萄、選用約 88% Pinot Noir 與 12% Chardonnay 進行釀造。 巴特爾香檳 風味與品飲筆記 淡金黃色。細膩細膩的氣泡。坦率、優雅、清新而復雜的香氣,帶有白色花朵和黃色水果的香氣。口感清新、濃郁,平衡良好,餘味悠長,帶有淡淡的桃子味。 此款香檳呈現酒體內在的 細緻氣泡 與 白花香與黃水果香氣(如白桃、梨、白花)交織,入口後展現 清新而濃郁口感,結構飽滿而不厚重,完美顯示 Côte des Bars 的風土印記。酒體的平衡與餘韻,亦反映其優良釀造工藝與精選葡萄來源。 巴特爾香檳 搭配建議與飲用時機 建議於冰鎮後開瓶,以 8 °– 10 ℃ 為佳,適合作為迎賓香檳或慶祝酒款。亦可搭配海鮮、帶殼貝類、白肉或優雅開胃菜以襯托其香氣。 搭配建議中,建議以 冰鎮低溫飲用 往往可提升香檳的細氣泡與清爽感;與 精緻海鮮或輕盈白肉料理 配搭,能更強化其水果香氣與餘韻潛力。亦適合用於慶典場合,因其風格兼具優雅與活力。