班瑞克 1997年/18年蘇格蘭單一原桶麥芽威士忌
1997 BenRiach 18yo 52.9% Single Malt Scotch Whisky Hogshead, Cask No.144719
・產品資訊
酒精濃度：52.9%
裝瓶年份：2016/SEP
裝瓶數量：250瓶
桶號：No.144719
酒齡：18年
木桶類別：Hogshead
Speyside限量原桶，收藏價值極高。
・外觀與香氣
顏色：金黃色。
嗅感：微撒白胡椒粉的青蘋果味及黃李子味，過後感到一抹細膩的雪松木味。
青蘋果與雪松木香交織，層次鮮明。
・口感與尾韻
口感：金色白葡萄乾味、少少的微帶橘皮味的熟哈密瓜味及清鮮的橡木香料味。
尾韻：蘋果味、梨味、香蕉味、麥芽味及微帶蜂蜜味與橘皮味的橡木香料味。
果香與蜂蜜餘韻，優雅悠長。
・酒廠歷史與傳承
酒廠位於Speyside區的中心，座落於連綿伏起的大麥田中，水源來自酒廠下方的Burnside泉水。在1898年酒廠成立之前，創辦人John Duff到蘇格蘭及海外展開他的威士忌冒險。他的冒險精神造就出班瑞克創新的蒸餾與木桶熟成藝術。
班瑞克在1898年就開始生產麥芽威士忌，但兩年後卻碰到威士忌產業最艱難的時期Pattison Crash（帕蒂森危機），這導致許多酒廠關廠，其中也包含班瑞克。一般酒廠遇到此狀況多會被拆除，然而班瑞克旁邊有姊妹廠Longmorn，使班瑞克轉為Longmorn的發麥廠，得以度過艱難時期。
逆境求生的精神，成就今日風格獨特的班瑞克威士忌。
・重生與創新工藝
1965年，蘇格蘭威士忌產業復甦，班瑞克酒廠重新開始生產。2004年是班瑞克歷史最重要的轉折，當年4月被班瑞克酒業公司收購後，成為獨立酒廠。
此後班瑞克積極嘗試多樣化換桶熟陳工法，並持續生產泥煤與非泥煤的單一麥芽威士忌。透過釀酒師技術、特殊蒸餾器與高品質橡木桶，展現品牌獨特性，實踐創辦人John Duff勇於冒險的精神。
創新換桶工藝，豐富多層次風味表現。
・酒廠風貌
