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班瑞克 1998年/20年蘇格蘭單一原桶麥芽威士忌

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  • 班瑞克1998年20年蘇格蘭單一原桶麥芽威士忌
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Detail

班瑞克 1998年/20年蘇格蘭單一原桶麥芽威士忌  
1998 BenRiach 20yo 53.4% PX Puncheon,Cask No.2800

酒精濃度:53.4%
裝瓶數量:722瓶

酒 龄:20年
裝瓶年份:1998

桶 號:No.2800
木桶類別:Pedro Ximenez Puncheon

顏色:大麥殼色。

嗅感:花味、帶橡木味的香料味,哈密瓜味,隱隱的薄荷葉味,蘋果皮乾味及隱隱的肉桂味。

口感:青蘋果味,黃肉李子味,浸泡過的大麥味及淡淡的帶橘皮乾味的糖漿味。

韻韻:糖衣蘋果味、西梅乾味,巧克力味及香柏味。

班瑞克酒廠

酒廠位於Speyside區的中心,酒廠位在連綿伏起的大麥田中,水源來自酒廠下方的Burnside泉水。在1898年酒廠成立之前,創辦人John Duff到蘇格蘭及海外展開他的威士忌冒險。他的冒險精神造就出班瑞克創新的蒸餾與木桶熟成藝術。 班瑞克在1898年就開始生產麥芽威士忌,但兩年後卻碰到威士忌產業最艱難的時期 Pattison Crash(帕蒂森危機),這導致許多酒廠關廠,其中也包含了班瑞克。

一般的酒廠碰到這種狀況都會被拆除,然而班瑞克旁邊還有他的姊妹廠Longmorn,所以班瑞克成為Longmorn的發麥廠,這也讓班瑞克酒廠在這段艱難的時刻得以存活下來。

班瑞克酒廠

1965年,蘇格蘭威士忌產業又恢復榮景,班瑞克酒廠也搭著這股浪潮,開始重新生產威士忌。到了2004年也是班瑞克酒廠歷史最重要的時刻,當在該年4月被班瑞克酒業公司收購後,成為獨立的酒廠。

這也讓班瑞克酒廠開始嘗試不同有趣的換桶熟陳工法,並繼續生產泥煤和非泥煤的麥芽威士忌。透過釀酒師的技術與特殊工法,及獨特的蒸餾器形狀和高品質的橡木桶熟陳來強調其獨特性,也實踐了創辦人John Duff勇於冒險的精神。

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