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瓏時金門高粱酒（暖白霧）
瓏時金門高粱酒（暖白霧） 是金門酒廠以金門春季霧景為靈感打造的瓏時系列酒款。57.1度酒體嚴選純糯性紅高粱，並調和金城老廠9年與10年酒齡老酒，經多輪品評後定調出「醇、淨、優、雅」的風格。香氣由玫瑰花蜜、熟哈密瓜與鳳梨逐步延伸至醃漬烏梅、水果糖與老酒醬陳，入口甘冽醇厚、圓潤飽滿，展現春霧般柔和卻富有深度的金門高粱風味。
瓏時暖白霧｜酒款資料
春霧籠島
金門最朦朧柔美的季節
春季的霧，是金門極具特色的自然景觀。煦暖海風挾帶濕潤霧氣由海面而來，白濛濛的霧層逐漸覆上島嶼，使村落、古厝與山野隱約藏在柔軟氤氳之中。
「暖白霧」正是擷取這一季節景象，以潔白、朦朧與溫暖為視覺核心。相較冬季磚紅厝的濃厚歸鄉情感，暖白霧呈現的是春日金門輕柔、悠遠而帶有神秘氣息的一面。
暖白霧 × 金色祥龍｜金龍騰霧，瑞氣盈門
瓏時暖白霧將經典瓶型烤以柔和而富有詩意的暖白霧漆色，藉由朦朧白色表現春霧籠罩金門時若隱若現的島嶼風景。瓶身並非純粹使用單一白色，而是透過柔和色階營造薄霧般的層次感。
金色祥龍穿梭於象徵裊裊霧氣的金色線條之間，形成「金龍騰霧，瑞氣盈門」的祝福語彙。潔淨暖白與細緻金色形成柔和對比，讓酒款既具有春季霧景的輕盈感，也保留瓏時系列龍年作品的吉祥寓意。
9年 × 10年老酒
調出57.1度醇淨酒體
瓏時暖白霧由金門酒廠首席調酒師組織專業品酒團隊，選用純糯性紅高粱釀製酒液，並特別調和金城老廠9年與10年酒齡老酒。
經多輪次品評與酒體篩選後，最終以57.1度呈現。老酒帶來成熟度、醇厚感與醬陳層次，純糯性紅高粱則提供濃郁酯香與飽滿酒體，讓整體形成官方所形容的「醇、淨、優、雅」四大特色。
純糯性紅高粱｜低產量冬釀形成濃郁酒香
暖白霧選用的純糯性紅高粱，具有顆粒飽滿、澱粉含量高與吸水性強等特色。蒸煮後黏性較高、冷卻散熱較不容易，因此金門酒廠特別安排於較適合的冬季期間進行投產釀造。
這類「冬釀」單位產量相對不高，但酒中酸酯含量較高，因此能產生更濃郁的酒香與醇厚酒體，也成為暖白霧在瓏時四季酒款之中極具辨識度的釀造特色。
瓏時暖白霧風味
色澤｜清澈透明・掛杯凝珠
酒液清澈透明，輕搖酒杯可感受扎實黏稠度，細長淚腳沿杯壁緩緩滑落，形成細緻凝珠般的掛杯表現。
香氣｜玫瑰花蜜與熟瓜果
香氣濃郁奔放，前段浮現玫瑰花蜜、熟哈密瓜與鳳梨等水果香氣，甜潤花果調性鮮明而具有成熟感。
深層｜烏梅、水果糖與老酒醬陳
隨著香氣展開，後段逐漸轉為醃漬烏梅、水果糖與老酒醬陳等複合氣息，使前段明亮花果香增加成熟而深沉的層次。
口感｜甘冽醇厚・回味悠長
酒體圓潤飽滿，入口甘冽醇厚且具有勁道，熟瓜果與糯紅高粱風味充滿口腔，酸爽與醇甜相互交織，尾段穩重奔放、回味悠長。
暖白霧風味關鍵字
瓏時暖白霧四大特色
瓏時系列｜以四色收藏金門四季
「瓏時」之名飽含金門意象：「瓏」代表金玉、精巧與光明，「時」則代表島上四個不同時節。系列以祥龍翱翔浯洲為核心，依序帶領品飲者走過金門一年四季。
瓏時暖白霧品飲建議
金門酒廠｜以調酒工藝重新描繪島嶼四季
金門酒廠創立於1952年，長年累積製麴、發酵、蒸餾、陳放與勾調技術，是台灣高粱酒文化中極具代表性的酒廠。除了經典金門高粱之外，酒廠也透過不同原料特性、不同年份老酒與專業調酒工藝，持續發展更具個性的高粱酒作品。
暖白霧便展現了這種精細調酒思維。首席調酒師與品酒團隊並非單純提高或降低酒精濃度，而是經多次品評，從純糯性紅高粱酒液與9年、10年老酒之間尋找適合的比例，最後以57.1度呈現酒體的濃郁酯香、醇厚結構與細緻平衡。
瓏時系列則把這份釀造工藝與地方文化進一步連結。磚紅古厝、春霧、海浪與金黃高粱穗分別代表金門四季，使每一款酒既有不同酒度與酒體，也透過瓶身設計記錄不同時節的島嶼景觀。
瓏時金門高粱酒（暖白霧）常見問題
春霧輕攏，金龍騰霧
在57.1度酒體中品味金門春日的醇淨優雅
瓏時金門高粱酒暖白霧，以金門春季霧景為文化主題，搭配暖白瓶身與金色祥龍，呈現朦朧而優雅的島嶼風貌。酒液選用純糯性紅高粱冬釀，並調和金城老廠9年與10年老酒，57.1度酒體展現玫瑰花蜜、熟哈密瓜、鳳梨、醃漬烏梅、水果糖與老酒醬陳等多重香氣，入口甘冽醇厚、圓潤飽滿，酸甜交織且回味悠長，是兼具金門四季文化、調酒工藝與收藏辨識度的特色高粱酒。