畢可Q CLAY精釀典藏紅酒 Q CLAY Syrah‑Cabernet Sauvignon
葡萄園坐落於El Chequén莊園，平均樹齡約20年，依據不同土壤分為小地塊；該區距離海岸約30公里，以**不使用化肥農藥**、自然方式管理生態。
葡萄品種：Syrah（約75%）和Malbec（約25%）；發酵前低溫浸皮48小時，於不銹鋼槽（20% 為開放式橡木槽）進行發酵，並每日人工淋汁。
陳年過程：12個月於法國橡木桶與混凝土槽中熟成，使酒款兼具柔順與結構。
酒質特性 Syrah Malbec風味與結構
酒體呈現如寶石般的紫羅蘭深紅色澤，香氣複雜：紅色果實（黑莓、覆盆子、李子）疊合**胡椒與丁香**辛香；高Syrah比例帶來**皮革、動物皮、煙燻與礦物感**。結構厚實，酸度均衡，單寧強而柔滑，尾韻濃郁且優雅。
品飲搭配與場合建議 食物搭配
建議搭配**野味**（野豬、鹿肉、駝鳥、羊肉），亦適合搭配**濃味硬起司**（如西班牙曼徹格、藍紋乳酪）或**精緻冷肉切盤**，適合秋冬聚餐或品酒場合，彰顯此酒的力量與風味層次。
酒莊背景與風土 Bisquertt 家族傳承
Bisquertt家族源自法國巴斯克地區，百年前移居智利Colchagua。1978年由Osvaldo Bisquertt創立酒莊，現由其子Sebastian接手，持續選用19世紀自法國引進之葡萄藤，專注精釀高品質葡萄酒，被譽為「智利寶石」。
El Chequén區屬於Colchagua西部 coastal氣候，冬季溫和、夏季乾熱且日照充足，孕育出果香集中且具有礦物調性的葡萄風格。
專業評價與品質保證 評分與風味評析
根據官方描述及Vivino平台，該酒色澤深濃、香氣具有“豐富的紅黑色果實、黑莓酒香與橡木輕微影響”，口感**寬厚、絲滑，單寧柔和、酸度平衡、餘韻持久**，特別推薦搭配烤羊排及牛排料理。 Q CLAY精釀典藏紅酒結合Colchagua西岸海洋影響風土與高比例Syrah帶出力量感，搭配Malbec增添果香圓潤，是一款適合喜愛智利濃郁果香與細緻結構者，值得收藏與分享的精品混釀。