畢麗特莉精選格烏茲雷司令白冰酒2017，以濃郁荔枝、盛開玫瑰花瓣與香甜柑橘果醬為香氣核心，融合肉桂、烘焙香料及糖漬生薑的溫暖異國氣息。入口可感受到完熟杏桃、熱帶芒果與天然蜂巢般的飽滿甜美，酒體如絲綢般濃郁滑順，並帶有豐富油脂感。清爽蜜柑酸度由中段迅速展開，精準平衡濃縮甜味與大地辛香，使酒款在華麗豐厚之中仍保有清楚線條，尾韻則以檸檬冰沙般的清新感乾淨收束。
商品規格
酒款特色
濃郁荔枝、玫瑰花瓣與柑橘果醬形成奔放香氣主軸，展現格烏茲雷司令高度芳香的品種個性。
肉桂、烘焙香料與糖漬生薑交織，為甜美果香增加深度，呈現充滿異國情調的成熟層次。
酒體濃郁飽滿，質地柔滑細緻，蜂巢、芒果與杏桃甜香如絲綢般包覆舌面。
蜜柑酸度與檸檬般的清新感，由中段延伸至尾韻，使濃郁酒體乾淨俐落地收束。
格烏茲雷司令冰酒特色
格烏茲雷司令以高度芳香、濃郁花果氣息與溫暖辛香聞名，常見香氣包括荔枝、玫瑰花瓣、柑橘果醬、熱帶水果、肉桂、生薑及香料。當成熟葡萄被保留在藤上等待冬季自然低溫凍結，果實內的水分形成冰晶，壓榨時只能取得少量而高度濃縮的葡萄汁。
低溫濃縮使荔枝、杏桃、芒果、柑橘與蜂蜜風味更加飽滿，花香與香料氣息也隨之放大。格烏茲雷司令原有的華麗芳香，在冰酒豐厚甜度襯托下，會形成近似玫瑰蜜餞、糖漬水果與東方香料甜點般的奢華風格。
本款酒並未讓濃郁甜味完全主導口感，清爽蜜柑酸度由中段逐漸展開，提亮花果香氣，也讓糖漬生薑、肉桂及大地辛香變得更加清晰。甜度、酸度與香料結構共同形成深邃而精緻的平衡。
香氣表現
酒液散發該品種最經典且華麗的芳香，濃郁荔枝率先展開，伴隨盛開玫瑰花瓣與香甜柑橘果醬，形成奔放、濃密且極具辨識度的花果香氣核心。
隨著酒液逐漸與空氣接觸，溫暖肉桂、烘焙香料與糖漬生薑開始浮現，為荔枝與玫瑰增添成熟辛香。細緻大地氣息則隱約位於底層，使整體香氣華麗卻不流於單一甜美。
口感風味
酒液入口濃郁柔滑，油脂感豐富，呈現近似絲綢般細緻且緩慢延伸的奢華觸感。
完熟杏桃帶來濃縮核果甜香，果肉感飽滿，並與荔枝及玫瑰香氣相互延伸。
成熟芒果形成奔放熱帶水果核心，帶來多汁、甜美且濃郁的果實層次。
蜂巢與蜂蜜般的圓潤甜味包覆舌面，使果香更加豐厚，也增加成熟油脂感。
清爽蜜柑酸度提亮濃郁甜味，使花香、果香與大地辛香保持明亮而不顯黏膩。
尾韻展現檸檬冰沙般的清新酸香，並留下玫瑰、柑橘、蜂蜜與生薑的悠長回甘。
風味層次
東方異國風味
本款酒的異國情調來自花朵、熱帶水果、柑橘果醬與溫暖香料的多重交織。荔枝與玫瑰提供華麗上層香氣，杏桃、芒果及蜂巢則形成飽滿甜美核心，肉桂與糖漬生薑則在中後段建立鮮明辛香。
這種風味容易讓人聯想到玫瑰蜜餞、荔枝糖水、薑汁果醬及香料甜點，具有濃厚東方氣質。大地辛香則為香甜花果增加成熟深度，使酒款不只是華麗芳香，也具有能夠細細探索的底層結構。
蜜柑與檸檬般的清新酸度貫穿酒體，使濃郁甜味與香料層次保持清楚。入口飽滿豐厚，收尾卻乾淨俐落，呈現兼具力量、優雅與細緻度的旗艦風格。
整體調性
這是一款充滿東方異國情調、風味深邃且氣質高雅的旗艦級白冰酒。荔枝、玫瑰、柑橘果醬、杏桃與芒果形成華麗果蜜核心，肉桂、烘焙香料與糖漬生薑則增加溫暖辛香與成熟深度。
酒體入口飽滿豐厚，質地絲滑且油脂感充足，清爽蜜柑酸度則使濃郁甜味保持明亮。尾韻逐漸轉為檸檬冰沙般的清新酸香，並留下花香、蜂蜜與香料回甘，完整展現力量、複雜度與細緻度。
飲用建議
建議於攝氏8至10度左右飲用，可兼顧荔枝、玫瑰、香料、絲滑甜度與蜜柑酸度。
可使用鬱金香形甜酒杯或小型白酒杯，使花香、熱帶水果、柑橘及辛香氣息集中展現。
倒入杯中後可靜置約10分鐘，讓玫瑰、肉桂、糖漬生薑、蜂巢與大地辛香逐漸展開。
建議少量倒杯、小口慢飲，感受花果甜香、溫暖辛香與清新柑橘酸度的連續變化。
餐點搭配
酒款適合搭配荔枝、玫瑰、杏桃、芒果、蜂蜜、柑橘與生薑元素明確的甜點。蜜柑酸度可平衡奶油、起司與甜點的濃郁質地，肉桂與糖漬生薑也能呼應帶有香料的糕點。搭配微辣亞洲料理時，甜味可柔化辛辣感，花香與柑橘酸度則能提升整體清爽度。
保存與陳年
未開瓶時應保存於陰涼、避光且溫度穩定的環境，避免陽光直射、高溫與劇烈溫差。年輕階段以荔枝、玫瑰、杏桃、芒果與柑橘果醬為主要特色，香氣華麗且酸甜對比鮮明。
隨著瓶中陳年，鮮明水果香氣可能逐漸轉向果乾、蜂蜜、蜜餞與糖漬柑橘，肉桂、生薑及烘焙香料也會變得更加融合。天然酸度能支撐酒體持續發展，使甜度與辛香逐步取得更圓融的平衡。
開瓶後應立即密封並放入冰箱冷藏，避免長時間接觸空氣。再次飲用前可短暫回溫，使花香、蜂蜜與香料氣息重新展開。
畢麗特莉酒莊介紹
畢麗特莉酒莊以加拿大寒冷氣候所孕育的冰酒為重要釀造方向，重視葡萄品種、成熟度、天然酸度與低溫採收條件之間的平衡。冰酒必須將成熟葡萄長時間保留在藤上，等待自然低溫使果實結冰，再於寒冷環境中迅速完成採收與壓榨。結冰後能取得的葡萄汁量極少，卻高度濃縮糖分、果香、酸度與風味物質，因此每一批冰酒都需要大量葡萄、人工、時間與精準的氣候判斷。
酒莊在經典冰酒風格之外，也重視不同葡萄品種所呈現的香氣差異。格烏茲雷司令具有荔枝、玫瑰、柑橘、熱帶水果與香料等高度芳香特徵，釀成冰酒後，這些風味會因低溫濃縮而更加鮮明，形成華麗且充滿異國情調的甜型酒款。
精選格烏茲雷司令白冰酒2017，將荔枝、玫瑰、杏桃、芒果與天然蜂巢的甜美，融合肉桂、烘焙香料、糖漬生薑及大地辛香。清爽蜜柑酸度支撐濃郁絲滑的酒體，使酒款兼具力量、花果香氣與乾淨尾韻，展現酒莊對芳香型冰酒平衡與層次的細緻掌握。
Reserve精選系列
Reserve精選系列著重葡萄品種特色、年份條件與酸甜結構的完整呈現。系列酒款不只追求冰酒濃郁甜美的第一印象，也重視花香、果香、香料、質地、天然酸度與尾韻之間是否具有清晰層次，使每一款酒都能保留鮮明辨識度。
2017格烏茲雷司令白冰酒以荔枝、玫瑰、柑橘果醬、杏桃、芒果與蜂巢為主要核心，並由肉桂、烘焙香料、糖漬生薑及大地辛香增加深度。蜜柑與檸檬般的酸度串連整體，使酒體即使濃郁豐厚，仍保持明亮、細緻且乾淨的旗艦級風格。
常見問答
未成年請勿飲酒｜飲酒過量，有害健康｜禁止酒駕