紳藍 21年純麥威士忌

類別	純麥威士忌
年份	21年
主要原料	大麥
產區	蘇格蘭
容量	700ml
酒精成份	40%

初聞紳藍21年，一陣陣成熟的無花果甜味和濃厚的太妃糖香味不斷撲鼻湧來，忽然間混合著薑汁餅乾及水果蛋糕的微妙香氣也摻入嗅覺中。
細嚐一口紳藍21年，濃郁甜蜜的雪莉酒風味伴隨著輕淡的水果、奶油、可可等多層次味覺在舌間舞動，口感豐富香醇、入喉圓潤滑順，微妙地演譯出完美、平衡的感官體驗。

香氣： 濃郁的老酒香、黑巧克力、煙草與熟成水果。
口感： 絲綢般順滑，雪莉桶的甜美、咖啡與辛香料交織。
尾韻： 悠長深邃，帶有堅果與優雅的木質調。

推薦純飲、加冰塊 On the rocks

為滿足威士忌愛好者的品酩需求，三得利與擁有世界頂尖威士忌蒸餾技術的波摩公司合作，精選推出三款蘇格蘭威士忌。「Prime Blue」紳藍純麥威士忌，不僅擁有純佳的醇郁口感，利落時尚的六面體瓶身設計更可呼應都會流行的時尚生活。
「Prime Blue」原意為「高貴的藍色」，象徵一天忙碌後，在都市夜晚的寶石般湛藍下，啜飲一口「Prime Blue」紳藍純麥威士忌，品味其蘊藏的豐厚質感，如同當下的高貴情境。
「Prime Blue」紳藍純麥威士忌，完美調和多種精選純麥原酒，以最純粹的香氣，未融合任何穀類威士忌，呈現熟成的美味口感及醇厚多層次的純麥風味，如此藝術般的製酒技藝，協以產品整體的時尚風格，希望提供所有愛好威士忌的品酩新世代，從品飲氛圍到精緻的口感體驗，都是散發時尚品味與細膩質感的迷人饗宴。 

艾雷島威士忌的入門首選，擁有適中的泥煤強度與出色的完成度。
Bowmore在蓋爾語中意為「大礁石」。成立於1779年的波摩是艾雷島上最古老的酒廠，坐落於艾雷島的中心波摩鎮，該鎮也是島上的行政中心。波摩酒廠的經營權歷經多次變遷，直到1963年，Morri son Bowmore公司買下酒廠，才使其穩定下來。1994年，日本三得利公司收購了Morri son Bowmore，成為波摩的新主人，使波摩單一麥芽威士忌在全球名聲大噪。

波摩酒廠是少數仍然保留傳統地板發麥工藝的酒廠之一，大約40%的麥芽由酒廠自行發酵烘乾。水源取自流經泥煤地層的Lagg an河，但麥芽的泥煤酚值僅有25ppm，因此其風味並不如藥水般強烈。波摩擁有六座奧勒岡松木發酵槽，採用48小時的短時間發酵和100小時的長時間發酵。此外，波摩所有的威士忌均在酒廠內熟成，其中著名的一號酒窖建於18世紀，緊鄰海岸且低於海平面，是蘇格蘭現存最古老的酒窖之一。

雖然波摩酒廠歷史悠久，但卻採用了創新的熱回收系統，不僅降低了燃料成本，還為鎮上的公共溫水游泳池（由酒廠舊倉庫改建）提供熱水。對於艾雷島泥煤威士忌的初學者來說，波摩是絕佳的入門選擇，擁有適中泥煤味，為大多數品飲者所接受。如果覺得波摩的泥煤味過重，可以選擇泥煤味較輕的酷艾拉（Caol Ila）或幾乎不含泥煤的布納哈本（Bunnahabhain）；如果覺得波摩的泥煤味不夠濃烈，艾雷島還有許多重泥煤威士忌酒廠可滿足追求刺激感的需求。
過去，生產於1980年代至1990年代的波摩威士忌擁有一種特殊的「肥皂味」，也被稱為「法國香水味」，這種風味評價兩極。酒廠對此現象十分重視，經過調整後，這種奇特的香皂味已不再明顯。關於這種風味的成因，有人認為是因消泡劑使用過多所致，也有人認為是酒尾收集過多所引起，但酒廠始終未明確說明。然而，這種帶有肥皂味的老波摩威士忌在市場上卻變得日益搶手。
總的來說，波摩威士忌以其適中的泥煤風味和精湛的工藝，成為艾雷島威士忌愛好者的入門首選，並在全球享有盛譽。

自 1779 年創立以來，矗立於蘇格蘭西邊艾雷島上的 Indaal灣海岸邊。時至今日，仍堅持使用最優良的古法釀酒，由代代相傳的師傅，以人工的方式攪動麥芽，在眾多酒廠中只有七家酒廠仍沿用此法。
接著，以浸泡過海水的泥煤燻乾麥芽，賦予威士忌濃烈的海潮香氣；純淨無染的Laggan 河，歷經了高山岩層及地下泥煤層的仔細過濾後，讓酒憑添幾許甘甜風味；而最後以西班牙雪莉酒和美國波本威士忌橡木桶陳年的過程，更讓波摩威士忌在低於海平面的神秘 1 號酒窖的長久沉睡中，得到最完美的孕育。
由於波摩酒廠製酒歷年來國際大賽獲獎無數，堪稱是各大酒展比賽的常勝軍。
1995年在國際葡萄酒與烈酒比賽（IWSC）榮獲「年度最佳蒸餾酒廠」的殊榮；
1997 年更獲得英國蘇格蘭麥芽酒廠評鑑機構遴選為五星級單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠；
1996、1997、1998 連續三年獲得英國女皇頒與「英國優良出口廠商大獎」。