4CENTO The 4 Aces｜藏家禮盒規格
The 4 Aces｜四款酒，四種截然不同的Valpolicella表情
Cinquesegni原廠將4CENTO 定義為 「The 4 Aces」。 品牌認為， 即使同屬4CENTO系列， 四款葡萄酒仍各自代表 完全不同的釀酒風格， 飲者面對每一瓶時 都會產生不同選擇。
原廠也特別提出， 如果不想在四種風格之間做選擇， 就可以將四款酒 一同收進優雅的 Luxury Gift Box， 一次體驗整個系列。
現行The 4 Aces經典四入組合 由Valpolicella DOC、 Valpolicella Ripasso DOC Superiore、 Corvina IGT Veneto 與Appassimento Rosso IGT Veneto組成。 四瓶皆為750ML， 從不鏽鋼槽熟成、 Ripasso二次發酵、 部分葡萄風乾 到完整Appassimento， 讓飲者能循序比較 不同釀造技術對酒體與香氣帶來的變化。
這套禮盒的價值 因此不只是「四瓶酒放在一起」， 而是一套具有清楚比較邏輯的 Veneto葡萄酒品飲組合， 對喜歡義大利葡萄酒、 Valpolicella風土 或希望認識風乾工藝的人而言， 都具有相當完整的品飲意義。
The 4 Aces禮盒有包含Amarone嗎？
經典The 4 Aces四入Luxury Box不包含Amarone DOCG。
Cinquesegni目前4CENTO系列產品頁 除四款The 4 Aces酒款之外， 另列有 4Cento Amarone della Valpolicella DOCG， 而品牌型錄將Amarone定位為 Limited Edition限量版本。
因此本款「匠心之選 藏家禮盒」 依The 4 Aces經典四瓶組合介紹， 內容為Valpolicella DOC、 Ripasso DOC Superiore、 Corvina IGT Veneto 與Appassimento Rosso IGT Veneto； 星辰之印Amarone DOCG 屬同系列更高階的限量旗艦酒款， 應獨立辨識。
匠心之選藏家禮盒｜四款酒完整內容
四款中最清新輕盈的一支， 以Morello酸櫻桃、 成熟櫻桃、紫羅蘭與仙客來花香為主， 酒體活潑， 酸度鮮明， 適合日常餐桌與聚餐分享。
Valpolicella基酒 再與Amarone葡萄皮接觸並進行Ripasso二次發酵， 帶來成熟櫻桃、野莓、 黑胡椒與可可， 酒體較基本Valpolicella更飽滿。
部分葡萄自然風乾30至40天， 再以不鏽鋼槽及大型橡木桶兩階段熟成， 展現黑醋栗、 莓果、辛香與柔和單寧， 兼具成熟度與優雅結構。
葡萄自然風乾40天， 再經約30天控溫發酵 與18個月大型橡木桶熟成， 呈現過熟莓果、 熟梅、巧克力與甜香料， 酒體厚實且帶絲絨般質地。
一套喝懂Valpolicella｜四種釀造工藝循序比較
Valpolicella DOC 以短時間控溫發酵 與不鏽鋼熟成， 保留最直接的櫻桃與花香。
Ripasso重新接觸 Amarone葡萄皮， 增加果味、 單寧與酒體深度。
Corvina款將部分葡萄 風乾30至40天， 讓果實濃度與成熟感明顯提升。
Appassimento自然風乾40天， 配合30天發酵與18個月木桶， 呈現四瓶中最濃厚酒體。
四款酒彼此並不是單純以價格或等級區分， 更重要的是 釀酒方法所創造出的風格差異。 從清新果香一路喝到熟梅、 巧克力與絲絨般濃郁質地， 正是The 4 Aces藏家禮盒 最值得比較的核心。
相同葡萄，為什麼能有四種不同風格？
現行4CENTO技術資料中， 四款酒皆以 Corvina 60%、Corvinone 25%、Rondinella 15% 為核心組成。
Corvina提供櫻桃、 酸櫻桃、 紅色水果、 明亮酸度與細緻香氣； Corvinone增加果實濃度、 色澤與酒體； Rondinella則協助補充 顏色、香氣與整體結構。
真正讓四支酒產生巨大差異的， 是採收後的處理方式。 同一組葡萄 如果直接發酵並以不鏽鋼熟成， 可以得到清新的Valpolicella； 若再接觸Amarone葡萄皮， 就形成更深層的Ripasso； 若先讓葡萄失去部分水分， 則酒體會進一步濃縮。
因此The 4 Aces 很適合作為葡萄酒比較品飲組， 能讓飲者直接理解 「釀造技術」 如何改變相同葡萄的香氣、 酒精度、單寧、 甜潤感與酒體厚度。
The 4 Aces｜四款風味光譜
★★★★★
★★★★☆
★★★★☆
★★★★★
星等僅作禮盒內四款酒風格相對比較，不代表品質評分。
The 4 Aces 四款酒規格比較
超薄陶瓷藝術酒標｜四瓶酒也是四件義大利設計作品
4CENTO系列 最容易被辨識的特色之一， 就是Cinquesegni 將傳統紙質酒標 轉化成具有立體觸感的 超薄陶瓷藝術標籤。
Cinquesegni官方指出， 陶瓷包裝的創意 受到義大利Amalfi Coast阿瑪菲海岸 Vietri sul Mare 悠久陶瓷藝術傳統啟發。 當地陶瓷 以柔和曲線、 地中海色彩 與手工製作聞名。
對Cinquesegni而言， 葡萄酒與陶瓷 有一個重要共同點： 兩者都源自土地。 葡萄從土壤中生長， 陶瓷則由泥土塑形； 葡萄由農人親手照料， 陶瓷也由工匠以雙手製作。
品牌所開發的超薄陶瓷標籤 已在全球主要市場取得專利， 也成為Cinquesegni Art Winery概念的重要識別。
The 4 Aces藏家禮盒 一次將四種不同陶瓷符號 與四款不同風格葡萄酒集結， 不只適合作為比較品飲組， 也具有相當鮮明的 收藏、展示與送禮辨識度。
匠心之選藏家禮盒特色重點
The 4 Aces建議品飲順序
若想在同一場品飲中 比較四款酒的差異， 建議由酒體較輕至較濃依序進行， 避免高酒精濃度與濃縮果味 過早覆蓋較細緻的Valpolicella香氣。
禮盒四款酒怎麼喝？
建議16～18°C， 不需長時間醒酒， 稍微降溫更能展現櫻桃與花香。
建議16～18°C， 年輕酒可醒約30分鐘， 讓櫻桃、辛香與可可更完整。
建議16～18°C， 約30分鐘醒酒 有助於柔化單寧與展開莓果辛香。
建議約16～18°C， 可醒酒30～60分鐘， 讓熟梅、巧克力與甜香料充分展開。
一盒搭完整餐桌｜4CENTO餐酒搭配
火腿沙拉、 番茄披薩與香草烤雞， 可先搭配清新的Valpolicella DOC。
千層麵、 烤牛肉與燉牛肋條， 可由Ripasso承接更濃郁的肉香。
燉羊膝、 烤豬排與紅糟肉 可搭配Corvina較成熟的莓果與辛香。
肋眼牛排、 烤羊排、紅燒牛肉 與陳年起司， 適合以Appassimento收尾。
為什麼The 4 Aces適合收藏與送禮？
一般葡萄酒禮盒 往往只是把幾款酒組合在一起， The 4 Aces的不同之處 在於四支酒之間 存在明確的品飲邏輯。
飲者可以從同一組 Corvina、Corvinone、Rondinella葡萄出發， 一路比較不鏽鋼熟成、 Ripasso、 部分風乾 與完整Appassimento， 因此禮盒除了具有外觀收藏感， 本身也是一套具有學習價值的 義大利葡萄酒比較組。
四瓶專利陶瓷酒標 又讓整套禮盒 具有相當一致的視覺設計， 適合重要節慶、 商務往來、 收藏家贈禮、 新居賀禮 或喜愛義大利葡萄酒者的品飲收藏。
從清新到濃郁的完整酒款配置， 也使這套禮盒 不必只在單一餐點中一次飲用， 而能依不同料理與場合 分次開瓶， 逐步體驗整個4CENTO系列。
Cinquesegni 五印酒莊｜Wine × Art義大利藝術酒莊
Cinquesegni創立於2008年， 起源於五位朋友 希望為義大利古老葡萄酒文化 帶來全新視角的共同願望。 品牌名稱「Cinque Segni」 意為 「五個印記」， 源自五位創辦人在各自葡萄園 留下記號並約定 一起完成葡萄酒夢想的故事。
從成立之初， Cinquesegni便將 Wine葡萄酒與Art藝術 視為兩個不可分割的核心。 酒莊認為， 一瓶酒不應只在入口後 才開始提供感官體驗， 瓶身的視覺、 材質與觸感 同樣能成為葡萄酒故事的一部分。
在葡萄酒製作上， Cinquesegni與專業釀酒師團隊合作， 依不同產區、 葡萄品種與傳統製程 追求各款酒應有的風土表現。 品牌並非只侷限單一地區， 而是逐步延伸至義大利不同葡萄酒產區， 建立多元系列。
在藝術層面， Cinquesegni則將陶瓷 直接結合酒瓶設計。 官方認為土地是葡萄酒與陶瓷共同的根源： 葡萄由土壤孕育， 陶瓷由泥土塑成； 葡萄經農人親手照料， 陶瓷則由工匠以雙手塑形。
品牌開發的超薄陶瓷標籤 已於世界主要市場取得專利， 並成為Cinquesegni Art Winery最具代表性的識別。 2020年， Cinquesegni旗下Il Segno瓶身設計 更曾獲得Red Dot紅點設計獎 飲品設計類別肯定。
4CENTO則是Cinquesegni 探索Veneto與Valpolicella的重要系列。 The 4 Aces禮盒 將酒莊對葡萄、 釀酒技術、 陶瓷工藝與包裝設計的思考 集中在四瓶作品之中， 也最能完整體現品牌 「葡萄酒不只是味道， 而是完整感官體驗」的理念。
五個印記的故事｜從葡萄園承諾到4CENTO四張王牌
Cinquesegni的品牌故事 建立在「5」這個數字之上。 五位創辦人、 五個印記， 以及品牌所提出的 Matter、Vineyard、Liquid、Art、Time 五項核心元素， 都指向同一個概念： 葡萄酒需要土地、 葡萄、時間、 技術與人的創意共同完成。
土地提供葡萄與陶土； 葡萄園讓果實承載風土； 酒液是所有製酒工作的核心； 藝術將酒轉化成完整感官作品； 時間則存在於葡萄成熟、 發酵、熟成 與工匠耐心製作的每一個階段。
4CENTO The 4 Aces 將這種品牌哲學 轉化為更加容易理解的品飲體驗。 四款酒雖然彼此相關， 卻透過不同釀造方式 建立完全不同的個性， 讓「選擇」本身 成為系列故事的一部分。
而Luxury Gift Box 則把這個選擇題 轉換成另一種答案： 不必只選其中一瓶， 而是把四種風格全部收藏， 從最清新的Valpolicella開始， 一路探索到最濃郁的Appassimento。
義大利五印酒莊 匠心之選 藏家禮盒資料一覽
義大利五印酒莊 匠心之選 藏家禮盒常見問題 FAQ
1. 4CENTO The 4 Aces是什麼？
The 4 Aces是Cinquesegni 4CENTO系列的核心概念， 以四款不同風格的Veneto紅葡萄酒 呈現不同釀造技術與酒體變化。
2. 匠心之選藏家禮盒共有幾瓶？
經典The 4 Aces Luxury Gift Box 為四瓶組， 每瓶750ML， 總容量3000ML。
3. 禮盒內是哪四款葡萄酒？
包含Valpolicella DOC、 Valpolicella Ripasso DOC Superiore、 Corvina IGT Veneto 與Appassimento Rosso IGT Veneto。
4. 禮盒內有Amarone DOCG嗎？
經典The 4 Aces四入Luxury Box 不包含Amarone。 Amarone della Valpolicella DOCG 是4CENTO系列另列的Limited Edition限量旗艦酒款。
5. 四款酒使用的葡萄一樣嗎？
現行技術資料以 Corvina 60%、 Corvinone 25%、 Rondinella 15% 作為四款酒的核心葡萄組成， 但藉由不同釀造方式形成不同風格。
6. 四支酒中哪支最清爽？
Valpolicella DOC最輕盈清新， 以酸櫻桃、 紫羅蘭、 仙客來與明亮酸度為特色。
7. 四支酒中哪支最濃郁？
Appassimento Rosso IGT Veneto 以自然風乾40天、 15%酒精濃度 與18個月大型橡木桶熟成， 是四瓶中較濃郁厚實的一款。
8. Ripasso與Appassimento差在哪？
Ripasso是在Valpolicella基酒完成後 再與Amarone葡萄皮進行二次發酵； Appassimento則是在發酵之前 先讓葡萄進行風乾濃縮， 兩者是不同的釀造方法。
9. 建議按照什麼順序品飲？
建議依序由Valpolicella DOC、 Ripasso DOC Superiore、 Corvina IGT Veneto， 最後以Appassimento Rosso IGT Veneto收尾。
10. 酒瓶上的圖案是真陶瓷嗎？
是。 Cinquesegni官方說明， 陶瓷由工匠以手工方式塑形， 並與葡萄酒瓶結合； 品牌超薄陶瓷標籤 已在全球主要市場取得專利。
11. Cinquesegni五印酒莊是哪一年創立？
Cinquesegni創立於2008年， 由五位朋友共同發起， 品牌核心是將義大利葡萄酒傳統 與藝術設計結合。
12. The 4 Aces適合送禮嗎？
適合。 原廠本身即以Elegant Luxury Gift Box 作為四款酒完整收藏的概念， 四瓶陶瓷藝術酒標 亦具有相當高的送禮與展示辨識度。
13. 這套禮盒適合葡萄酒入門者嗎？
相當適合用來比較不同釀造方法。 四瓶以相近的Valpolicella葡萄為基礎， 卻從輕盈、Ripasso、 部分風乾到完整Appassimento， 能清楚喝出製程對酒體帶來的影響。
14. 禮盒適合搭配哪些料理？
四瓶可涵蓋香草烤雞、 番茄披薩、 義大利麵、 烤牛肉、 燉羊膝、 肋眼牛排、 紅燒牛肉與陳年起司等多種料理。