聖羅蘭 薄酒萊老藤新酒(未過濾酒) 2025
Jean Loron Beaujolais Nouveau Vieilles Vignes 2025
葡萄來源與釀造特色:此款 Beaujolais Nouveau Vieilles Vignes 採用平均樹齡超過 50 年的 Gamay 老藤葡萄。未經過濾直接裝瓶,完整保留酒體風味與自然酵母層次,使口感更顯濃郁真實。
風味特徵:展現鮮明的紅色水果香氣,包括櫻桃、覆盆子與草莓,並伴隨紫羅蘭花香與微妙辛香。酒體結構比一般薄酒萊新酒更為厚實,口感圓潤飽滿,尾韻悠長且富層次。
搭配建議:適合搭配燒烤、烤雞、火雞與義大利麵料理,也可與熟成起司、燉牛肉等濃郁菜餚完美融合,提升餐桌風味。
飲用與收藏:作為新酒,最佳飲用期為裝瓶後一年內,以享受新鮮果香與活潑酸度。由於其老藤來源與未過濾特性,部分年份具備短期陳年潛力,可展現更多複雜層次。建議飲用溫度為 12-14°C。
聖 羅 蘭 酒 莊
法國里昂新酒大賽,年年獲獎的超優質酒莊
創始人 Jean Loron 先生於 1711 年生於薄酒萊 Chénas 村莊,創立之初是自產自銷的小農,專注於生產小區塊的薄酒萊及布根地優質酒款。1821 年,他的孫子 Jean-Marie Loron 開始經營酒商生意,除了 60% 來自自有葡萄田的酒款外,更與薄酒萊及布根地產區優質耕作者合作,釀造各式精緻紅白酒。現今由家族第八代傳承,憑藉可靠品質享譽國際,是唯一同時專精於薄酒萊及布根地的酒商。目前 80% 產品外銷全球,在薄酒萊產區具舉足輕重地位。