.png "艾柏迪 18年義大利桑嬌維賽紅酒桶(精裝版)")
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艾柏迪 18年義大利桑嬌維賽紅酒桶（精裝版）
Aberfeldy 18 Years Old Sangiovese Wine Casks
限量360盒 不同於前五代酒款酒精度為43%，這一次的艾柏迪 18 年桑嬌維賽葡萄酒桶版本提升至 46% ABV，為非冷凝過濾且無使用焦糖調色的精鍊版本。選擇完美年份並透過之後的過桶熟成技巧（Finishing Touch），保留威士忌本身特色的同時，增添紅酒桶色澤與香氣。 2025 年推出的艾柏迪 18 年義大利桑嬌維賽葡萄酒桶過桶單一麥芽蘇格蘭威士忌，先在 refill、hogshead 等桶型中完成長期熟成，之後再注入義大利托斯卡尼東部 Valdarno di Sopra 地區的桑嬌維賽紅酒桶中，進行超過 12 個月的過桶熟成。 此次過桶熟成所使用為 2016 年份的初次使用桑嬌維賽紅酒桶（first-fill Sangiovese casks），使威士忌帶有濃郁複雜的水果調性，例如紅色李子、橙皮蜜餞，以及浸漬於蜂蜜的無花果等風味。
艾柏迪 酒廠歷史與風土背景
艾柏迪 Aberfeldy
酒廠創立於 1896 年，位於蘇格蘭高地 Perthshire 的艾柏迪鎮邊緣，酒廠週邊有皮提里河經過，環境擁有石楠花與樺木的自然氣息，以及金黃麥田綿延的田野風景。酒廠使用大型傳統蒸餾器與百年傳承的純麥釀造技術，使得酒款甘潤果香強烈、甜美典雅，極具辨識度。