蓬萊泉 X 本坊酒造 MARS津貫蒸餾所 生酛(樽B)
「蓬萊泉 X 本坊酒造 MARS津貫蒸餾所 生酛(樽B)」為跨品牌合作限定酒款, 結合日本清酒釀造技術與威士忌蒸餾熟成理念,展現生酛仕込み的深度與樽熟層次。
此作品融合蓬萊泉的清酒底蘊與MARS津貫蒸餾所的桶陳技術, 呈現出兼具清酒旨味與木桶香氣的複合型風味結構,是實驗性與工藝並存的高階作品。
未成年請勿飲酒|禁止酒駕關谷釀造|蓬萊泉
日本愛知縣關谷釀造,以「蓬萊泉」品牌聞名, 長年專注於清酒釀造工藝,特別在純米與吟釀領域具有穩定品質與市場信任。
本坊酒造|MARS津貫蒸餾所
本坊酒造旗下MARS津貫蒸餾所位於鹿兒島, 以威士忌與蒸餾酒製作聞名,擅長木桶熟成與風味設計, 在日本威士忌產業中具備高度專業地位。
.png)
商品詳細資訊
| 商品名稱 | 蓬萊泉 X 本坊酒造 MARS津貫蒸餾所 生酛(樽B) |
|---|---|
| 酒造合作 | 關谷釀造 × 本坊酒造 MARS津貫蒸餾所 |
| 類型 | 生酛熟成混合型樽貯蔵酒 |
| 釀造方式 | 生酛仕込み × 木桶熟成(Barrel B) |
| 風味特色 | 乳酸旨味、木桶香氣、穀物深度、微煙燻尾韻 |
| 酒精濃度 | 約 15%~17% |
| 飲用方式 | 冷飲或常溫,小口品飲更佳 |
※實際資訊依瓶身標示為準
風味與品飲體驗
本款酒以生酛的酸度結構為基底,結合木桶熟成的香草與木質調性, 展現出極具層次的風味架構。
入口呈現乳酸旨味與穀物厚度,中段轉為木質與堅果香氣, 尾韻帶微煙燻與乾淨收斂感,整體風格成熟且具實驗性。
Q&A 常見問題
Q1:這款酒屬於清酒還是威士忌?
A:以清酒生酛為基底,但融合威士忌桶陳概念的跨界酒款。
Q2:風味會很強烈嗎?
A:層次較深,但仍保持清酒骨架,不會過於刺激。
Q3:適合什麼人飲用?
A:適合喜歡熟成酒、木桶風味或進階清酒愛好者。
Q4:建議飲用方式?
A:建議小口慢飲,可更完整感受層次變化。
