蜂蜜工房 蜂蜜氣泡酒
Honey Kobo Honey Sparkling Wine
要數近期回頭率最高的酒款，非這支Pure Honey 汽泡酒莫屬。香檳般的外型，清甜蜂蜜香以及綿密氣泡的風格，俘虜了不少客人的歡心。尤其是一些本身認為自己不善／不太喝酒的客人，喝起來簡直是「會須一飲三百杯」。
產品資訊
| 產地 | 日本 千葉縣 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 酒精度 | 10% |
| 原料 | 日本產蜂蜜、二氧化碳 |
| 保存建議 | 要冷藏，開封後請盡快飲用 |
產品特色
清甜蜂蜜香與綿密氣泡
細膩氣泡搭配天然蜂蜜香氣，入口柔順且富有優雅層次。
淡香檳金酒色
酒色呈現淡雅香檳金，氣泡在杯中緩緩升起，視覺感十分迷人。
清爽不甜膩
保留蜂蜜自然甜感，卻不厚重黏膩，尾韻乾淨易飲。
品酒日記
倒酒進杯，酒色呈淡香檳金，看著綿密氣泡在香檳杯中徐徐升起，非常誘人，10%酒精但沒有半點刺激感，非常優雅好飲的一款蜂蜜汽酒，難怪令人愛不釋手！
聞香： 有著輕輕蜂蜜香。
口感： 入口後，酒液滑過舌頭，酒體很細膩，配上綿綿氣泡，完全感受到何謂滑身。然後恰到好處的蜂蜜香甜湧出，有著蜂蜜的清甜，零甜膩，極易入口。
尾韻： 吞嚥後，氣泡在喉頭去與留的瞬間，留下一抹蜂蜜的芬芳。
聞香： 有著輕輕蜂蜜香。
口感： 入口後，酒液滑過舌頭，酒體很細膩，配上綿綿氣泡，完全感受到何謂滑身。然後恰到好處的蜂蜜香甜湧出，有著蜂蜜的清甜，零甜膩，極易入口。
尾韻： 吞嚥後，氣泡在喉頭去與留的瞬間，留下一抹蜂蜜的芬芳。
適合誰？
喜歡氣泡酒的新手飲用者
酒精濃度約10%，入口柔順沒有強烈刺激感，即使平常較少喝酒的人也能輕鬆享受。
偏好清甜系酒款的人
擁有蜂蜜自然甜感卻不厚重黏膩，尾韻清爽乾淨。
喜愛日系風格酒款的族群
採用100%日本產蜂蜜釀造，不添加水果或香料，展現細膩純淨的日式釀造美學。
適合場域：
非常適合Party或朋友聚會。
非常適合Party或朋友聚會。
蜂蜜工房
釀造此酒的蜂蜜工房位於千葉縣君津市。其養蜂場以體驗採蜂蜜的活動而聞名，在釀酒界別卻是寂寂無名。此廠釀造蜂蜜酒的秘訣有3點。
1. 是採用100%純日本產蜂蜜。
2. 是除了蜂蜜、水及酵母這三樣釀酒的必要成份外，不會添加任何水果或草本調較味道。
3. 是採用不同鮮花的花蜜來調控其味道。
如果不是專業的養蜂人，相信很難做到以上三點，這亦解釋了為什麼此蜂蜜酒如此出眾。
1. 是採用100%純日本產蜂蜜。
2. 是除了蜂蜜、水及酵母這三樣釀酒的必要成份外，不會添加任何水果或草本調較味道。
3. 是採用不同鮮花的花蜜來調控其味道。
如果不是專業的養蜂人，相信很難做到以上三點，這亦解釋了為什麼此蜂蜜酒如此出眾。
對原料的承諾
我們的蜂蜜酒採用100%純蜂蜜，不添加任何添加物。我們珍惜蜂蜜的天然風味，充分利用蜜蜂在壯麗的大自然中採集的禮物。
對釀造工藝的執著
我們蜂蜜工坊的蜂蜜酒只使用蜂蜜、水和酵母釀造。與其他公司和海外蜂蜜酒添加水果和草藥不同，我們精心釀造，珍惜蜂蜜的天然甜味和風味，以及因所用花卉種類不同而產生的各種香氣。
Q&A 常見問題
Q1：蜂蜜氣泡酒喝起來會很甜嗎？
雖然使用100%日本產蜂蜜釀造，但整體甜感相當平衡，帶有自然蜂蜜香氣卻不厚重黏膩，尾韻乾淨清爽。
Q2：為蜂蜜氣泡酒與一般蜂蜜酒（Mead）有什麼不同？
一般蜂蜜酒多偏向靜態酒款，口感較濃厚；而這款蜂蜜氣泡酒加入細緻氣泡設計，讓整體口感更加輕盈滑順，風味更接近香檳或氣泡白酒的優雅風格。
Q3：建議如何飲用風味最佳？
建議充分冰鎮後，以香檳杯或氣泡酒杯飲用，可讓綿密氣泡與蜂蜜香氣表現得更加細緻優雅。
Q4：適合搭配哪些料理？
適合搭配水果甜點、輕乳酪蛋糕、生火腿、起司拼盤或日式輕食，能襯托酒體的清甜與細膩口感。
禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障；未滿十八歲請勿飲酒
