詩貝SPEY 12年2026中秋限定禮盒，以品牌年份系列代表作「緋紅之舞」為核心，呈現斯佩賽單一麥芽威士忌柔美果香、蜂蜜甜感與成熟雙桶韻味。酒液取自詩貝河支流純淨水源，歷經120小時長時間發酵及傳統二次蒸餾，再於美國波本桶與西班牙雪莉桶中熟成12年。香氣以蜂蜜、葡萄與柑橘為主軸，伴隨小蒼蘭、伯爵茶與淡雅花香；入口如焦糖烤布蕾般甜美絲滑，黑醋栗、糖漬烏梅、薄荷與烘焙麥芽逐步展開，最後留下山楂、青草與咖啡豆般的悠長尾韻。中秋禮盒包裝提升節慶儀式感，適合團聚分享、商務拜訪、長輩致贈及單一麥芽威士忌入門品飲。
商品規格
禮盒外觀、提袋、酒杯及附贈內容可能依實際到貨批次調整，請以商品照片、瓶身標示及收到的禮盒內容為準。
酒款特色
波本桶帶來香草與蜂蜜甜感，雪莉桶則補充葡萄、黑醋栗、烏梅與成熟果乾層次。
較長發酵時間有助於建立細緻果香、花香與複雜酯香，使酒體柔美且富有層次。
蜂蜜、葡萄、蜜桃與橘子形成甜潤主軸，兼具斯佩賽威士忌的明亮與親和力。
優雅花香與帶有佛手柑印象的茶香，使酒款在甜美果香之外更顯細緻清新。
焦糖、香草奶油與烘焙麥芽形成甜美滑順質地，40%酒精濃度容易親近。
山楂、青草、薄荷與咖啡豆氣息延伸收尾，平衡前段蜂蜜與焦糖甜味。
雙桶熟成風格
美國波本桶
波本桶為酒液增添香草、蜂蜜、焦糖、奶油及柔和橡木氣息，建立甜美滑順的基礎，也使柑橘與蜜桃果香更加明亮。
西班牙雪莉桶
雪莉桶帶來葡萄、黑醋栗、糖漬烏梅、果乾與香料層次，使酒體在蜂蜜甜味之外增加成熟深度與細緻果酸。
品飲筆記
呈現瑰麗紅寶與深邃琥珀色澤，帶有溫暖金紅光澤。
蜂蜜與葡萄香氣伴隨柑橘、蜜桃、小蒼蘭與伯爵茶，甜潤中保有花香與清新感。
焦糖烤布蕾般甜美滑順，黑醋栗、糖漬烏梅、薄荷與烘焙麵包麥芽香依序展開。
山楂、青草與淡雅咖啡豆氣息悠長延伸，留下溫潤、清新而優雅的成熟餘韻。
風味關鍵字
整體風格
詩貝12年以蜂蜜、葡萄、柑橘與焦糖甜香為核心，兼具雪莉桶帶來的黑醋栗、烏梅與成熟果味。酒體柔順而不單薄，花香、茶香與薄荷氣息則為甜味增加清晰輪廓。
40%酒精濃度具有良好親和力，適合剛接觸單一麥芽威士忌的飲用者，也能滿足偏好蜂蜜甜香、果乾與烘焙風味的品飲需求。
品飲方式
可完整感受蜂蜜、葡萄、小蒼蘭、烏梅、焦糖烤布蕾及咖啡豆尾韻。
加入數滴常溫水，可讓柑橘、花香、伯爵茶與麥芽層次更加舒展。
加入一顆大型冰塊可降低甜感與酒精刺激，呈現較清爽的果香與薄荷風味。
使用鬱金香杯或Glencairn聞香杯，有助集中蜂蜜、花香、果乾與茶香。
中秋餐點搭配
蜂蜜、葡萄與焦糖風味適合搭配烤雞、豬肉及帶有甜味醬汁的料理；黑醋栗、烏梅與咖啡豆尾韻則能呼應果乾、巧克力及烘烤堅果。中秋甜點可選擇蛋黃酥、棗泥月餅或帶有梅果風味的糕點。
中秋贈禮特色
清楚年份標示兼具成熟感與辨識度，適合長輩、客戶及威士忌愛好者。
40%酒精濃度與蜂蜜果香容易親近，收禮者無論入門或日常小酌皆適合。
限定禮盒包裝比一般單瓶更具儀式感，適合中秋拜訪、企業贈禮及家庭團聚。
可搭配中秋烤肉、月餅、堅果與巧克力，適合節慶聚餐開瓶共同品飲。
Speyside Distillery詩貝酒廠
Speyside Distillery詩貝酒廠坐落於蘇格蘭凱恩戈姆山脈山麓，靠近詩貝河上游地帶，是一座規模精巧、以傳統方式手工蒸餾的單一麥芽威士忌酒廠。酒廠建築前身可追溯至十八世紀的穀物磨坊與農舍，1965年停止原有用途後，經過約二十五年逐步改建，直到1990年12月正式開始生產威士忌。
酒廠使用詩貝河支流River Tromie的水源，河水經由昔日供磨坊水車運作的引水道流入酒廠。偏遠山林、低溫氣候與純淨水源，構成詩貝威士忌清新果香與柔順酒體的重要背景。酒廠規模不大，主要製程集中於同一棟建築內，保留小型工藝酒廠的細緻管理特色。
詩貝重視長時間發酵、緩慢蒸餾與橡木桶熟成，透過時間建立花香、蜂蜜、果實與麥芽之間的平衡。12年「緋紅之舞」以波本桶及雪莉桶雙桶熟成，將酒廠清新的果香原酒轉化為兼具蜂蜜甜潤、成熟果味與烘焙層次的代表作品。
緋紅之舞品牌故事
詩貝12年「緋紅之舞」的故事源自George Christie與妻子Alice。1965年，兩人為了打造理想中的酒廠來到詩貝河源頭附近，並在偏遠環境中投入多年時間完成酒廠建設。
熱愛舞蹈的Alice被描繪為在月光下翩翩起舞的紅髮女子，她的陪伴與身影成為酒廠創建歲月中的浪漫象徵。現任釀酒團隊以這段故事為靈感，將蜂蜜、葡萄、花香與柔順酒體轉化為具有流動感的味覺意象。
酒款的瑰麗紅寶色澤、甜美焦糖與深色果實風味，如同紅髮舞者在月色下旋轉時留下的光影，兼具優雅、柔美與成熟複雜度。
保存方式
未開瓶時應保持酒瓶直立，存放於陰涼、乾燥、避光且溫度相對穩定的位置，避免陽光直射、高溫、潮濕及劇烈溫差。
威士忌不宜像葡萄酒一樣長期橫放，避免酒液持續接觸軟木塞。禮盒及紙材配件則應避免受潮、擠壓與長時間日照。
開瓶後請將瓶蓋旋緊並維持直立保存。當瓶內剩餘酒量降低時，香氣可能因空氣接觸而逐漸改變，建議於風味仍完整時飲用。
常見問答
未成年請勿飲酒｜飲酒過量，有害健康