越後藥草 萬律琴酒 BANRITSU 500mL Echigo Yakuso Banritsu Craft Gin 500mL
來自日本新潟越後藥草的 萬律 BANRITSU，是一款以多層次植物香氣為核心語言的精釀琴酒。這支作品以 84 種 botanicals 建立出鮮明個性，香氣帶有新綠草本的清新感，接著延伸出檸檬般的明亮輪廓，尾段則可感受到杉葉與針葉木質的乾淨氣息。整體風格細緻、清透、富有秩序感，展現日本 craft gin 對香氣調和與蒸餾平衡的成熟表現。
商品特色
84 種植物素材層層堆疊
萬律以多達 84 種 botanicals 為結構核心，將野草、草本、樹木與柑橘等元素整合成具有深度又不顯凌亂的香氣表現，呈現出多樣性與調和並存的風格。
清新草本與森林氣息鮮明
風味主軸可整理為新綠、檸檬、杉葉與德國雲杉葉，整體走向偏清爽、乾淨、細緻，帶有舒服的森林系空氣感。
適合純飲也適合調酒
不論是加冰純飲、蘇打割，或以溫熱方式飲用，都能展現出不同層次的植物香氣，是一款辨識度與延展性都很高的日本 craft gin。
風味印象
- 清新的草本香氣
- 帶有淡雅柑橘感與細緻花草調性
- 口感乾淨俐落，酒體細緻
- 尾韻優雅，伴隨微微辛香與木質清香
風味介紹
萬律的命名帶有很強的設計概念。「萬」象徵大量且多元的植物素材，「律」則指向調律與和諧。這支琴酒的魅力，不在於單一 botanicals 的強烈突出，而在於多種香氣彼此交織後，仍保有清晰秩序與安定節奏。
入杯後先感受到年輕新綠般的清爽草本氣息，接著檸檬香氣帶出更明亮的輪廓，之後杉葉與針葉木質感慢慢展開，讓尾段帶有乾淨、安靜而優雅的森林印象。整體不是甜膩果香型，也不是辛香壓迫型，而是更偏向清透、自然、呼吸感鮮明的日式風格。
品飲建議
加冰純飲
能最直接感受 84 種 botanicals 所堆疊出的線條感，草本、木質與柑橘輪廓會更集中，適合想認識酒體本身細節的飲者。
Gin Soda
蘇打能放大其清新感與森林系香氣，讓新綠、檸檬與杉葉調性更顯透明俐落，特別適合餐前或清爽系搭餐情境。
溫熱飲法
熱飲是萬律相當值得一試的喝法，溫度能讓草本香氣更舒展，層次會顯得更柔和、更有包覆感，也更能感受到其調和之美。
酒廠介紹
越後藥草蒸餾所位於日本新潟縣上越市，品牌背景並不是單純從蒸餾酒出發，而是長年以野草與發酵為核心，累積對植物素材的理解與應用經驗。也因此，越後藥草所推出的琴酒作品，往往不只追求香氣的鮮明，還特別重視香氣之間的平衡、結構與飲用後的完整度。
這樣的背景，讓萬律不只是外型吸引人的話題性產品，而是一支在原料概念、品牌脈絡與風味整理上都很完整的日本精釀琴酒，對重視產地性格與職人風格的消費者而言，辨識度相當高。
適合搭配的料理
- 香草烤白身魚
- 烤雞或雞胸冷盤
- 烤時蔬、蘆筍、櫛瓜
- Roast Beef 等油脂適中的肉類料理
商品規格
| 商品名稱 | 越後藥草 萬律琴酒 BANRITSU |
|---|---|
| 英文名稱 | Echigo Yakuso Banritsu Craft Gin |
| 酒款類型 | Craft Gin／日本琴酒 |
| 產地 | 日本 新潟縣 |
| 製造者 | 越後藥草蒸餾所 |
| 容量 | 500mL |
| 酒精濃度 | 45% |
| 原料 | 艾草、杜松子、杉葉、德國雲杉葉、檸檬、薑黃、魚腥草、蓮葉、高麗人參、穿心蓮、聖約翰草、熊笹、蒲公英根、靈芝、絞股藍、杜仲葉、大車前草、甘草、松葉、南天葉等多種植物素材 |
| 風味重點 | 新綠草本、淡雅柑橘、杉葉清香、針葉木質、細緻辛香尾韻 |
| 建議飲法 | 加冰純飲、蘇打割、熱飲 |
| 保存方式 | 常溫保存，置於陰涼乾燥處，避免日光直射 |
※ 飲酒請適量，禁止酒駕，未滿十八歲請勿飲酒。