達迪格城堡紅酒2022
Chateau Dartigues Appellation Bordeaux Supérieur 2022
・葡萄品種與酒體特色
葡萄品種：70% 梅洛、15% 卡本內蘇維翁、15% 卡本內法蘭。
酒液呈紅棕色澤，香氣濃郁，帶有櫻桃等紅色與黑色水果風味，並融合煙燻與辛香料層次。
口感飽滿，果香明顯，單寧結構鮮明，尾韻悠長。
・飲用建議與搭餐推薦
建議飲用溫度：攝氏 16～18 度
適合搭配：兔肉、烤肉、鴨胸或巧克力甜點。
・城堡歷史與莊主風格
達迪格城堡是一座具有歷史價值的建築，可追溯至 14 世紀，由阿爾方斯侯爵夫人翻修。現任莊主是出生於新加坡的 USCHA LOVIE‑TEISSIER，自 1992 年以來屢獲殊榮，並以其女性釀酒師團隊風格鮮明，展現獨特精神。
葡萄園面積 30 公頃，位於 Saint‑Pey‑de‑Castets 地區，土壤為黏土–石灰石混合，提供理想風土條件。