金門皇家酒廠 WESKILL皇家過桶高粱酒56%

「Royal Weskill」名稱結合 We Skill（我們的技術），象徵酒廠對傳承古法釀造工藝的自豪。這款酒以純糧固態發酵的高粱酒入橡木桶陳年三年，透過技術與自然桶香的交融，造就非凡酒體，展現奔放而獨特的個性。

皇家酒廠精選系列堅持求質不求量，這次推出的桶陳高粱酒，是少見以純糧固態發酵方式入桶的酒款。酒體持續陳化，保有活性，風味隨時間變化而更顯深邃。酒色呈深黃琥珀，香氣濃郁，融合橡木香、甘草、板栗，並伴隨焦糖與梅子糖的甜韻，散發沉穩厚實的格調。

入口時木質香氣迅速擴散於口腔，帶來如同青梅酸甜的清新感受。細細品味之下，還能感受到丁香與中式辛香料的層次，使風味厚重而耐人尋味。這款酒的特色在於幾乎脫離傳統高粱酒的麴香，以橡木桶重新賦予酒體全新靈魂，展現截然不同的風格。

WESKILL 皇家過桶高粱酒以 56% 酒精度裝瓶，酒體濃烈卻層次分明，是少見的桶陳高粱珍品。無論作為品飲體驗或收藏典藏，皆具獨特價值，推薦給追求厚實風格與新穎體驗的愛酒人士。