金門酒廠 創世者 x CHOYA桶陳金門高粱酒

金門酒廠 創世者 × CHOYA 桶陳金門高粱酒

釀造與桶陳：採用金門高粱酒原酒，以橡木桶或特殊風味桶熟成若干月，保留原酒酒體活性，未經冷凝過濾或染色，展現自然酒色與多層次香氣。

風味特徵：融合 CHOYA 梅酒風格，展現梅子果香、酸甜調性，並與高粱酒經典穀香、窖香結合。桶陳帶出香草、煙燻、烤橡木、椰木等細膩香氣，口感厚實、結構完整，尾韻悠長且平衡。

建議飲用方式：純飲於15‑18°C最能展現風味，醒酒後風味層次更豐富。適合搭配巧克力、梅子甜點、乾果等食材，或用作調酒基底打造個性化烈酒風味。