金門酒廠 福鶴千禧酒(福)

金門酒廠 福鶴千禧酒 (福)

金門酒廠 福鶴千禧酒 為 1,000 ml 容量，酒精濃度為 58.8 度，屬於金門高粱系列之重陽節紀念酒。
包裝上常見以紅色底搭配飛鶴圖案與「壽」字，象徵 吉祥長壽。
此酒使用多款三年以上的老酒勾兌，以提升 香氣層次與醇厚度，與傳統 58 度重陽酒款相比，更具香醇順口的特色。
發行期間曾提供給設籍金門、年滿 65 歲長者作為重陽祝壽禮，兼具 紀念與文化儀式 意義。

金門酒廠 歷史與高粱釀造傳承

金門酒廠（Kinmen Kaoliang Liquor Inc.）為金門地區主要的高粱酒生產者，源於 1952 年成立的九龍江酒廠，1998 年公司化後推動品牌現代化發展。
金門高粱酒為中國烈酒之一，採用 傳統製麴、發酵、蒸餾 與陳年調和技術，酒體風格醇厚，並具備良好 陳年潛力，是台灣烈酒代表之一。

風味特色與品飲筆記

由於此款酒以三年以上老酒為基底，入口展現 柔和穀物香，酒體結構 穩定紮實，層次豐富。
尾韻帶有 細緻甜香與微辛餘韻，非常適合在常溫下細細品酩。
建議可搭配 重口味中式料理（如紅燒、烤鴨）享用，也常作為節慶宴席中的祝酒用酒。

發行數量與市場定位

福鶴千禧酒 為限量發行產品，因具節慶主題與歷史文化背景，每年皆受到市場矚目。
市價約落在 新台幣 1,400 至 1,500 元，價格穩定且具備紀念性價值。
憑藉其限量特性與節慶定位，具有 高度收藏潛力，也適合作為企業送禮或高端客戶贈酒使用。