金門高粱 95年端節配售酒
金門高粱95年端節配售酒，為金門三節家戶配售系列中的端午節酒款。民國95年即西元2006年，以年份與端節配售背景形成鮮明識別。此款容量為1000ml、酒精濃度53%，酒體以清雅、甘醇順口與淨爽為主要特色。
95年端節配售酒特色
金門三節配售酒與春節、端午節及中秋節等傳統節慶密切相關，在酒體設計上特別考量較廣泛消費者所偏好的飲用口感。其核心風格著重於香氣清雅、口感甘醇順口、回味淨爽好入喉，在保有高粱酒特色的同時，也重視入口與收尾之間的協調。
95年端節配售酒採53%酒精濃度、1000ml容量，酒體兼具高粱穀香與甘醇感受。相較於單純追求強勁酒感的高粱酒款，三節配售酒更著重清雅與淨爽的飲用節奏，使整體呈現較為平衡的風格。
酒款特色重點
三節配售酒的酒體設計
部分早期市場商品介紹曾以「第3～4道液態發酵」概括三節配售酒，但依金門酒廠公開的酒質說明，更完整的理解應從整體酒體勾調著手。三節配售酒以符合清雅特色的優選高粱酒基為基底，再搭配金門小麥發酵釀製的酒基，使酒體展現較為鮮明的甘醇感。
為強化落口時的淨爽表現，酒體另調用三次精餾的半固態發酵酒心進行調和，最後再以陳年老酒完成整體酒質修飾。藉由不同酒基、酒心與陳年酒之間的搭配，使三節配售酒在高粱香氣、甘醇口感與淨爽尾韻之間取得協調。
風味表現
| 香氣 | 以清雅高粱香與穀物氣息為主要輪廓，酒香乾淨而協調。 |
| 口感 | 甘醇順口，53%酒精濃度保有適度酒體力度，同時兼顧入口的平衡與流暢感。 |
| 尾韻 | 高粱穀香自然延續，尾段逐漸收束，展現乾淨、淨爽的回味。 |
| 整體風格 | 清雅、甘醇、順口與淨爽，呈現金門三節家戶配售酒具有代表性的酒體特色。 |
金門三節家戶配售酒
金門三節家戶配售酒與春節、端午節及中秋節等傳統節慶密切相關，是金門高粱酒產品中具有地方文化特色的系列。不同年度與節慶版本透過年份、酒精濃度與容量規格建立辨識，也形成歷年金門家配酒完整而多元的產品脈絡。
金門高粱95年端節配售酒對應西元2006年端午節，以53%酒精濃度與1000ml容量呈現。明確的年份與端節標示，使其有別於一般常態販售的金門高粱酒，也兼具節慶紀念、年份辨識與歷年家配酒收藏特色。
金門酒廠｜Kinmen Kaoliang Liquor
金門酒廠長期深耕高粱酒釀造，以高粱、小麥製麴、發酵、蒸餾、窖藏與酒體勾調等工藝，建立具有辨識度的金門高粱酒風格。不同系列依產品定位、酒精濃度與容量規格呈現各自特色，也構成金門高粱酒豐富的產品發展脈絡。
三節配售酒則特別著重大眾飲用接受度與整體酒體平衡，透過優選高粱酒基、小麥發酵酒基、三次精餾半固態發酵酒心與陳年老酒進行勾調，使酒款兼具清雅香氣、甘醇入口與淨爽收尾，形成三節配售系列鮮明的飲用特色。