來自宮崎縣日南市的稀有黃金檸檬，融合溫州蜜柑般的柔和甜香與細緻柑橘氣息，搭配本格燒酎釀製，打造酸甜平衡、清爽不膩的微醺口感。少了傳統檸檬的刺激酸感，多了一份圓潤柔和與成熟層次，不論加冰、氣泡水或調製調酒，都能展現迷人的日式柑橘風味。

品牌	高千穗酒造
產地	日本 宮崎縣
原料	本格燒酒、梅爾檸檬汁（宮崎縣產）、果糖、檸檬酸、維生素C
酒精濃度	14%
容量	300ml

以宮崎縣日南市稀有的黃金檸檬釀製，擁有比一般檸檬更加柔和細緻的酸甜感，帶著淡雅蜜柑香氣與自然果香層次。搭配本格燒酎基底後，酒體更加乾淨俐落，既保有柑橘的清爽感，也多了一份成熟圓潤的尾韻。許多人喜歡這款酒，正是因為它不像傳統檸檬酒那樣過酸或甜膩，而是呈現輕盈耐喝、清新順口的平衡風格，不論純飲、加冰或搭配氣泡水，都能輕鬆享受舒服療癒的日式微醺感。

5～12℃。適合享受純飲，巧克力派、各式甜點；若加入氣泡水則能帶出更輕盈的果香層次，也非常適合作為調酒基底使用。

2015年全國酒類比賽麥燒酎部門第二位

高千穗酒造創立於明治35年（1902年），最初以釀造米燒酎起家，憑藉宮崎縣高千穗地區純淨水源與職人精神，逐步奠定深厚的燒酎釀造基礎。隨著時代演變，酒造於昭和45年（1970年）開始導入小麥、蕎麥與玉米等多元原料進行蒸餾研究，持續探索不同穀物所帶來的香氣與口感層次。

昭和55年（1980年）後，高千穗酒造將核心重心轉向麥燒酎領域，專注於打造兼具香氣、厚度與純淨感的酒體風格，並正式投入日本全國燒酎市場競爭。當時正值日本燒酎市場快速成長，各大酒造紛紛投入技術革新，而高千穗酒造則選擇以「原料特色」與「職人釀造精神」作為品牌核心。

2003年，高千穗酒造更進一步研究最能展現麥燒酎風味特性的麥類品種，從原料選定、發酵管理到蒸餾工藝皆反覆調整，只為呈現最純粹的麥香表現。他們希望打造出讓消費者一入口便能明確感受到：「這就是真正的麥燒酎」「這就是高千穗的味道」

除了經典燒酎系列之外，高千穗酒造也持續深耕地方特色酒款開發。作為深植高千穗地區的本土酒造，長年與當地社區及農產資源緊密合作，陸續推出如「Roro 20」、「高千穗陳年梅酒」、「日向夏柑橘酒」以及「日向夏柑橘酸酒」等具有地域文化特色的酒款，並逐步拓展至日本全國市場，展現宮崎風土與地方魅力。

近年來，高千穗酒造更積極參與國際酒類競賽，包括 ITI（國際風味評鑑所）、Kura Master、TWSC 東京威士忌與烈酒競賽等世界級評鑑活動，憑藉對品質的堅持與細膩釀造工藝，旗下多款作品屢獲國際肯定，逐年斬獲各項殊榮，也讓高千穗酒造在日本燒酎界建立起高度信賴與專業形象。

2024年12月，日本包含燒酎與清酒在內的「傳統酒類釀造工藝」正式被聯合國教科文組織（UNESCO）列入非物質文化遺產名錄，其中「使用麴菌的日本傳統酒類釀造技術」更受到全球市場高度關注。高千穗酒造也持續乘著這股日本酒文化浪潮，積極推動海外市場發展，希望讓更多世界各地的消費者，感受到日本燒酎文化的深度與魅力。