老酋長 12年精選桶限量批次單一麥芽威士忌原酒
Chieftain’s 12 Year Old Batch Strength‑Select Casks Single Malt Scotch Whisky
風味與品飲筆記(老酋長 12年)
香氣▶烘烤過後的核桃香、迷人的烤布蕾氣息,夾帶絲絲柑橘果香與松木清香,彷彿漫步森林之中。
口感▶豐富的水果風味濃郁鮮明,帶有酒漬藍莓、黑莓果醬的厚重甜香,並混有雪莉酒提拉米蘇的絲滑韻味。
餘韻▶尾韻呈現出珍稀水蜜桃與鳳梨香氣,結構多層次,清爽又飽滿,令人印象深刻。
品牌背景與產區(老酋長 12年)
Chieftain’s(老酋長)單一麥芽威士忌為蘇格蘭知名烈酒企業 Ian Macleod Distillers Ltd 所主推品牌。該集團擁有專屬的裝瓶廠與儲酒倉庫,並於 2003 年收購 Glengoyne 蒸餾廠,後續再納入 Tamdhu 蒸餾廠,成為蘇格蘭前三大獨立裝瓶商與原酒供應商之一。
此款精選自 Speyside 產區,屬限量裝瓶的 Batch Strength 系列,容量 700ml,酒精濃度達 53.5%。
產區與熟成工藝
使用 Hogshead 型橡木桶熟成,呈現飽滿酒體與深厚桶陳風味。屬 Select Casks 限量版本,以少桶方式獨立裝瓶,展現精緻、獨一無二的熟成特色。
收藏與搭配建議
建議純飲(neat)或少量加水開展香氣,適合搭配燕麥餅乾、焦糖布蕾、莓果塔等香甜食材,能完美襯托其果香與雪莉韻味。因限量發行與高強度原酒特性,老酋長 12年精選桶限量批次原酒亦具備初階收藏級潛力與佳節贈禮價值。
