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格萊佐 蒼穹之眼紅酒

容量:750ML
酒精:15%
  • 格萊佐 蒼穹之眼紅酒
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Detail
格萊佐 蒼穹之眼紅酒
Glaetzer Amon-Ra
 
 

風味飽滿、層次豐富、強勁卻優雅、迷人時尚、細緻平衡,這是格萊佐的代表之作蒼穹之眼紅酒(Amon-Ra),亦是班.格萊佐(Ben Glaetzer)釀酒熱情的完美體現。

在埃及神話中,「Amon-Ra」代表著眾神之王,而Amon-Ra神殿被認為是第一座單一栽培的葡萄園,種植著釀成神殿居民飲用美酒的葡萄果實。酒標上的眼睛是「荷魯斯的全知之眼」(all-seeing eye of Horus),這隻眼睛是由六個符號組合,分別象徵六個感官知覺(six senses):觸覺、味覺、聽覺、思維、視覺和嗅覺。
以50-130年的希哈老藤釀成,並在全新橡木桶(95%法國桶、5%美國桶)中熟成16個月,不過濾即裝瓶。濃郁的深紫酒澤,鼻息間綻放豐富的巧克力、黑莓及混和乾燥香料氣息,酒體飽滿,層次多變,黑色水果香中點綴著木炭、石墨的風味,與帶有鹹韻的單寧完美契合,氣勢十足而細緻平衡,窖藏潛力極佳。

 
 

格萊佐酒莊 Glaetzer Wines

澳洲格萊佐酒莊(Glaetzer Wines)創立於1995年,願景為釀造出量少質精,堪為標竿的紅酒來表現出巴羅莎谷(Barossa Valley)紅酒特有的風味品質。這間莊園是創辦人 柯林•格萊佐(Colin Glaetzer)三十餘年卓越釀酒志業的結晶,也為格萊佐家族自1888年定居在巴羅莎後開啟一頁新猷。

  柯林與他同為釀酒師的兒子 班(Ben Glaetzer)匠心獨具打造出極少量的特優等紅酒。採用谷中Ebenezer區在乾燥氣候下生長的老藤所產出的葡萄並於釀製過程盡量減少人工干預,成品自然而然顯現出格萊佐紅酒獨有的高貴優雅與複雜細緻。柯林的太太茱蒂斯在他們男性居多家族中總是居於劣勢(他們有三個兒子),因此茱蒂斯要求必須取得平衡—華萊士即是由她娘家那邊所命名。

格萊佐 Glaetzer Wines
 
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