知更鳥 15年愛爾蘭單一純麥威士忌 由麥芽和未發芽的大麥搗碎製成，然後在銅鍋蒸餾物中進行三次蒸餾，完全在最好的橡木桶中陳化不少於15年的Pot Still威士忌組成。第一次裝滿和重新裝滿的木桶之間要仔細平衡，以使Redbreast具有特色的飽滿而復雜的風味更加突出各種香料。

顏色：琥珀色

Redbreast是愛爾蘭蒸餾廠生產的單鍋蒸餾愛爾蘭威士忌品牌。它最初是由都柏林的烈酒商人吉爾貝（Gilbeys）使用詹姆森（Jackson）鮑德街蒸餾廠（Bow Street Distillery）所蒸餾出來的。

在1980年代，該品牌被詹姆森愛爾蘭威士忌酒的生產商愛爾蘭蒸餾酒公司收購。世界上銷量最大的單鍋威士忌仍然是愛爾蘭威士忌。