卡迪拉365天天紅蘋果氣泡酒
Caldirola 365 Lambrusco
義大利 Martinotti Method 傳統釀造,以非常輕柔的手法來壓榨帶皮的葡萄,保留天然發酵時所產生之微量氣泡,清新果香與紫羅蘭香氣,微甜卻不膩,帶有漂亮的酸度以及櫻桃香氣,品嚐起來輕鬆爽口,不論搭配義式料理、川菜、甜點等都非常適合。
色澤▶絲絨淡紫紅色
聞香▶果味豐富,帶有一些泥土氣息的清新黑莓與李子的水果花香。
口感▶清淡柔順,入口後可以感受到微微氣泡在口中跳躍,冰鎮後風味更佳。
卡迪拉酒莊 品牌與產區釀造背景
卡迪拉酒莊(Caldirola)為義大利百年酒廠,其創辦人 Ferdinando Caldirola 自 1897 年起經營餐酒館,1940 年與兒子 Gaetano Caldirola 共同發展品牌,並於義大利北部建立酒莊。品牌多年釀造經驗,已成為歐洲零售商指標。
本款酒產自義大利 Emilia Romagna 大區(Emilia 大區),該區域為 Lambrusco 葡萄的傳統產區。酒款採用 Martinotti Method 傳統氣泡釀造法,以帶皮葡萄輕柔壓榨並保留天然發酵所產生的微量氣泡。
風味與品飲筆記
酒款呈現出絲絨淡紫紅色酒體,香氣富含黑莓、李子與紫羅蘭花香,並帶有微微的泥土氣息。入口輕盈、果味豐富,伴隨著微氣泡跳躍口腔,尾韻展現櫻桃與清爽酸度。
其酒精度約 8 %,且低酒精、氣泡細緻、甜度適中,使其成為輕鬆場合享飲的極佳選擇。
適飲建議與佐餐搭配
建議冰鎮至約 5‑6 °C 飲用,以保其氣泡活力與果香釋放。
此款氣泡酒適合搭配義式料理(如披薩、起司拼盤)、川菜、甜點等餐飲,亦可作為派對或歡聚時的開胃酒。清新果香氣泡與餐點的搭配可緩解油膩感、提升飲用體驗。
收藏價值與市場定位
本款定位為時尚輕飲氣泡酒,強調即刻享用與社交場景,故其收藏潛力較低,建議於購買後短期內飲用以維持最佳口感與氣泡活力。
在市場上,此款走向果香、輕盈、派對氛圍的路線,其淡紫紅色澤、氣泡跳躍感設計更符合年輕及分享型消費者需求。適合作為聚會、送禮或日常輕飲選擇。
