山形高畠 清甜白葡萄酒
山形高畠 清甜白葡萄酒 以山形縣生產的尼加拉(Niagara)葡萄釀造,澄清透亮的淺黃帶綠色光澤,香甜不膩的荔枝香氣、果香精緻醇美, 彷彿咬著新鮮的葡萄果實。
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創立於1990年酒莊坐落在日本東北山形縣高畠町內,此區自明治時代起,便有葡萄種植與釀造的傳統,其緯度為北緯38度,與美國加州知名酒鄉納帕谷(Napa Valley)的緯度相同十分適合葡萄的栽種。
高畠葡萄栽培協會於1991年成立,專研歐系葡萄品種的種植,累積8年的研究成果,1998年時產量已達10噸,2011年時更高達200噸。 酒莊仍精益求精,希望釀造出更多符合消費者喜好的葡萄酒風味。